Gianfranco Soldera Kredi: http://www.soldera.it
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
İtalya'nın en büyük - ve daha tartışmalı - kaliteli şarap üreticilerinden biri olan Gianfranco Soldera 82 yaşında öldü.
İtalyan medyasında çıkan haberlere göre Case Basse şaraphanesinin sahibi Soldera, 16 Şubat 2019 sabahı Montalcino'daki üzüm bağlarının yakınında araba kullanırken geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybetti.
İtalya'nın en açık sözlü şarap üreticilerinden biri olarak hatırlanacak olsa da, şarapları da yüksek beğeni topladı ve Case Basse Brunello di Montalcino Riserva şişeleri, dünyanın her yerindeki koleksiyoncular tarafından ikincil pazarda en çok aranan ürünlerden biri haline geldi.
genel hastane 17.03.2017
Erken dönemlerden beri Soldera, organik ilkelere güçlü bir inancıydı ve bağda kimyasal gübre kullanmayı reddetti. Şaraphanede doğal mayayı tercih etti ve günümüzün 'doğal şarap' hareketiyle ortak payda bulabilecek teknikler geliştirdi.
Erken dönem
Soldera, 1937'de Treviso'da doğdu ve Banfi, Gaja ve Molinari gibi yerli olmayan üreticilerin yeni bir dalgasının bölgeye girdiği bir dönemde, 1970'lerde Toskana'ya geldi.
Başlangıçta Milano'da bir sigorta komisyoncusu olarak çalıştı ve bu kariyerine 2003 yılına kadar şarapçılıkla birlikte devam etti.
Küçük Harf
Case Basse'yi, Montalcino'nun güneybatısındaki küçük bir köy olan ve deniz seviyesinden 300 metreden daha yüksekte bulunan Tavernelle'de kurdu. İlk Case Basse asmaları 1972 ve 1973'te dikildi.
teen wolf 4.sezon 14.bölüm
Montalcino'nun bu bölümünde, aşırı günlük sıcaklık değişimleri nedeniyle büyüme mevsimi mezhebin diğer köylerinden daha uzundur.
Soldera, eşinin botanik bahçesinin yanındaki 23 hektarlık bir arazide dokuz hektarlık üzüm yetiştirdi; çift, üzüm bağlarının gelişebileceği karmaşık bir ekosistem oluşturmaya yardımcı olduğuna inanıyordu.
Soldera, üzüm bağındaki titiz çalışmasıyla da tanınıyordu ve mevsim başlangıcından hasada kadar gereksiz büyümeyi sürekli olarak ortadan kaldırdı. Bu, tüm büyüme mevsimi boyunca sürgünlerin, yaprakların ve salkımların kırpılmasını içeriyordu.
suits 5. sezon 9. bölüm
Şaraphanede, meşe fıçıların her zaman dikkatli bir şekilde Floransa Üniversitesi'nden bir mikrobiyolog olan Massimo Vincenzini tarafından izlenmesine rağmen, son derece düşük müdahaleye inanıyordu.
Şaraphanede sabotaj
2012 yılında, 2007'den 2012'ye kadar yaklaşık 62.600 litre Soldera'nın Brunello di Montalcino şarapları kasıtlı olarak imha edildi. Eski bir çalışan olan Andrea Di Gisi daha sonra sabotaj nedeniyle hapse atıldı. .
Saldırının ardından, Consorzio del Brunello di Montalcino, Soldera'ya satması için şarap sağlamayı teklif etti, ancak şarap üreticisi bunun tüketiciler için adil olmayacağını savunarak reddetti. Consorzio'dan istifa etti ve Toskana IGP olarak% 100 Sangiovese şarabı yapmaya devam etti.
Soldera, şişeleri yatmak yerine dik durarak dinlendirme konusundaki ısrarı gibi kendi fikirlerine sahip olduğu biliniyordu. Sadece kendi bardaklarıyla restoranlara gittiği ve sadece kendi şaraplarını ve sadece iki veya üç üreticinin şaraplarını içtiğine inanılıyordu.
cehennem mutfağı 16. sezon 1. bölüm
Ancak, Montalcino'dan yıllarının ötesinde yaşayacak en zarif şaraplardan bazılarını üretti.
Düzenleyen Chris Mercer.
