Lima Londra
Michelin'in İngiltere ve İrlanda için 2014 rehberi, Peru restoranı Lima'yı ve Heston Blumenthal'ı ödüllendirdi, ancak Joel Robuchon o kadar şanslı değildi.
hayvanlar krallığı 2. sezon 2. bölüm
( L-R : Lima kurucu ortakları Gabriel Gonzalez, yönetici şef Virgilio Martinez ve Jose Luis )
Londra restoran Misket Limonu ilk oldu Peru restoran kazanmak Michelin Yıldız, yeni bir reyting setinde Heston Blumenthal'ın altıncı yıldızını topladığını da gördü.
İçinde yer alan Lima Decanter Magazine’in Güney Amerika odaklı Ekim sayısı , ilk yıldızını alan 15 restoran arasındaydı. Michelin Büyük Britanya ve İrlanda Rehberi 2014 .
'Şaşırtıcı ve aynı zamanda beklenmedik, çünkü daha yeni açtık', Lima’nın MD, Gabriel Gonzalez , söyledi decanter.com .
'Güney Amerika yemekleri giderek daha popüler hale geliyor ve Peru başı çekiyor 'diye ekledi.
Ancak konu şarap olunca Gonzalez o kadar partizan değildir. Güney Amerika şarapları, Lima'nın listesindekilerin maksimum% 30'unu oluşturuyor ve klasik Avrupa bölgelerinin yanı sıra Avustralya ve Yeni Zelanda .
shiraz ve syrah arasındaki fark
İlk yıldızlarını alan diğer restoranlar dahil Thomas Sellers’ın Hikayesi , Nathan Outlaw's adaşı restoranda Başkent Otel ve deniz ürünleri restoranı Fener , nerede Tony Fleming yönetici şef. Londra dışında da bir ilk yıldız vardı Wilks Restoranı içinde Bristol , jüri tarafından 'gösterişsiz bir mahalle restoranı' olarak tanımlandı.
sons of anarchy 2.sezon 2.bölüm
Kılavuzun başka bir yerinde, Heston Blumenthal ikinci bir yıldızı ve genel olarak altıncı yıldızını aldı. Akşam yemegi Londra'nın merkezinde. 'Bir İngiliz olarak, tarihi İngiliz mutfağından ilham alan ve onu kutlayan bir restoranın tanınmış olmasından çok gurur duyuyorum' dedi.
Ancak diğerleri o kadar şanslı değildi. İçin bir sözcü Petersham Fidanlık Kafe grubun tek yıldızını kaybetmesinin 'sürpriz olmadığını' söyledi. 'Bu yıl mutfak ekibini tamamen değiştirdiler ve bu nedenle' saatin 'sıfırlanması çok doğal,' dedi. Grup 25 yaşındaki bir çocuğu kurdu Kedi Ashton ilk baş aşçı pozisyonuna.
Yargıçlar ayrıca Londra’nın Joel Robuchon'un atölyesi ikinci yıldızı, Robuchon'u dünya çapında 20'den fazla yıldızla kendi adına bırakmasına rağmen, onu kolayca Michelin’in en donanımlı şefi yaptı.
Chris Mercer tarafından yazıldı.
