Lake Garda Kredi: Prisma, Dukas Presseagentur GmbH / Alamy Hazır Fotoğraf
- Öne Çıkanlar
- Ziyaret edilecek şaraphaneler
Yazarlar, İtalya'da Alacakaranlık'taki karşılaşmalarını paylaşan DH Lawrence dahil olmak üzere, yüzyıllardır güzelliğine övgüde bulundular: “Göl loş ve süt gibi uzanıyor, dağlar arkada lacivert, üzerlerinde gökyüzü ışıkla fışkırıyor ve parlıyor. . '
Garda Gölü’nün büyüleyici karakteri, orta çağdan kalma kaleleri, şirin göl kenarı köyleri ve kristal mavisi suları ile kaçınılmazdır. Üç bölgeyle çevrili - Veneto’nun inişli çıkışlı tepeleri, Trentino-Alto Adige’nin dağ dağları ve Lombardiya’nın verimli ovaları - Garda Gölü, aynı zamanda, güneşle ıslanan bölgenin öngörülebilir öğleden sonra esintileriyle dengelendiği Avrupa'nın en kuzeyindeki Akdeniz iklimidir. Manzara, limon ve zeytin bahçeleri ve milyonlarca yıl önce gölü oyan buzullardan kalan morainik topraklarda yetişen üzümlerden yapılan kalabalığın tadını çıkaran üzüm bağları ile yemyeşildir.
Şaraplar
Garda Gölü üzüm bağları, ülkenin en klasik şaraplarından bazılarını sunmaktadır. Bardolino, bölgenin meşhur açık kırmızı şarabının yanı sıra hafif ve ferahlatıcı Chiaretto rosatos. Lugana DOC, hem Lombardiya hem de Veneto'yu gölün güney kıyısında kalarak, çoğunlukla Verdicchio'nun bir biyotipi olan Turbiana (Trebbiano di Lugana) ile yapılan şaraplar üretiyor.
İçimi kolay beyaz Custoza tipik olarak aralarında Garganega, Fernanda (Cortese) ve Trebbiano di Toscano olmak üzere izin verilen dokuz üzümden harmanlanır. Batı kıyılarında Valtenesi, yerli Groppello üzümleri tarafından sürülür.
Merlot ve Cabernet Sauvignon gibi uluslararası çeşitler de yüzyıllardır bereketli ikamet ettikleri için göl bölgesinde bulunurlar. Garda DOC, 2017'den beri Garda Gölü'nün köpüklü şaraplarını ifade eden nispeten yeni bir terimdir. Gölün şenliği ve Akdeniz iklimi ile zahmetsizce eşleşen ferahlatıcı ve temiz baloncuklar sunan Metodo Classico ve / veya Martinotti yöntemleriyle yapılırlar.
Ziyaret edilecek şaraphaneler
Pratello Çiftliği
1860'lardan kalma çiftlik Bertola ailesi tarafından işletiliyor ve Padenghe'nin güneybatı kıyıları boyunca gölden bir kilometre uzaklıkta bulunuyor. Pratello öncelikle Lugana ve Valtenesi, Chiaretto di Valtenesi'nin yanı sıra beş yılını lees üzerinde geçiren bir Metodo Classico Garda DOC'yi üretir. Pratello ayrıca sızma zeytinyağı da dahil olmak üzere gastronomik deneyimlerin çoğunun çiftlikten ve yakındaki üreticilerden geldiği bir tarım turizmi. Çayırlar ve zeytinlikler arasında alpakalar, tavuklar, eşekler ve ördekler yaşar. Konaklama, yemek yeme, yüzme ve daha derin mutluluğa dalmak için doğal bir gölet gibi olanaklarla büyüleyici ve rahattır.
Ricchi Çiftliği
Ricchi, Monzambano'daki Garda Gölü'nün hemen güneyinde, morainik tepelerin doğal manzarasında, aile tarafından işletilen şaraphane, konukları Garda DOC Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc gibi çeşitli şarapları tatmaya davet ediyor. Lugana, kısmen kuru üzüm, köpüklü şaraplar ve grappadan yapılan uluslararası kırmızı karışımlar. Ricchi ayrıca Mantua bölgesinin tepelerinden yapılan zeytinyağı da üretiyor.
Cavalchina Çiftliği
Cavalchina, 1960'ların başında Custoza'da yetiştirilen beyaz şarap için 'Custoza' adının kullanılmasına öncülük etti. Cavalchina’nın Garganega, Fernanda ve diğer çeşitlerin yetiştiği pitoresk üzüm bağlarına bakan ikinci hikaye tadım odasına bir tatma ziyareti düzenleyin. Custoza'ya ek olarak, Luciano ve Franco Piona'nın sahipleri ve kardeşleri, Bardolino, Chiaretto ve Chardonnay, Pinot Bianco ve Corvina'nın bir karışımı olan köpüklü Cuvée Maison dahil olmak üzere göl bölgesinden bir dizi şarap da üretiyor. Bu Metodo Classico Garda DOC, serinletici bir tuzluluk dokunuşuyla kremsi, kuru, bitkisel bir spumante üretmek için 12 aydan yararlanır.
Costaripa
Costaripa, Groppello ve Marzemino gibi yerli üzümlerin potansiyelini en üst düzeye çıkarma konusunda tutkulu olan, şarap yapımcısı Mattia Vezzola'nın sahibi olduğu Valtenesi'deki gölün batı kıyılarında bulunan, aile tarafından işletilen bir şaraphanedir. Tadım odası ziyareti, konukların 'gözyaşı damlası' yöntemiyle yapılan çılgınca popüler RosaMara Chiaretto'nun yanı sıra Lugana ve Metodo Classico Garda DOC dahil olmak üzere ödüllü Valtenesi şaraplarını tatmalarına olanak tanır.
Garda'nın incisi
Prandini ailesine ait olan Perla del Garda, Desenzano ve Sirmione arasındaki Garda Gölü'nün hemen güneyinde 34 hektardan gelen şaraplarının üretiminde sürdürülebilirlik gözüyle yenilik ve geleneği harmanlamaya çalışıyor. Chardonnay'den yapılan Metodo Classico Garda DOC'yi ve ayrıca en az 60 ay boyunca lees üzerinde tutulan Millesimato Extra Brut'u üretiyorlar. Tadım turları, Lugana şaraplarını vurgular ve bu şarabın yaşlanma kapasitesini takdir etmek için üzüm bağlarından dikey tadımlara kadar yürüyüşler içerir.
Morette
Başlangıçta asma kesimlerinde uzmanlaşmış bir çiftlik olan Zenato ailesi, şimdi de şirin Peschiera del Garda kasabasındaki Lugana DOC üretim alanında 30 hektarın üzerinde bir alanda faaliyet gösteriyor. Üçüncü nesil kardeşler Fabio ve Paolo tarafından yönetilen bu kişiler, bölgeleri konusunda tutkulular ve her zaman çevreyi korumayı garanti altına alıyorlar. Lugana şaraplarının yanı sıra Le Morette, Bardolino, Chiaretto, köpüklü şarapların yanı sıra passito, grappa, zeytinyağı ve bal üretmektedir.
Nerede yemek yenir ve kalınır
Belvedere restoranı
Ristorante Belvedere, Veronese kırsalı ve muhteşem gün batımı manzarası eşliğinde açık havada yemek yemek için güzel ve sakin bir mekandır. Bir spesiyalite olan Il Nodo d’Amore (aşk düğümü), eritilmiş tereyağı ve adaçayı ile yapılan ve bahar bezelye ve balkabağından etlere kadar çeşitli mevsimlik malzemelerle doldurulmuş tortelli'dir.
Oseleta restoranı
Zenginlik içinde ayarlayın Relais Villa Cordevigo Başta balık olmak üzere deniz ürünlerinde uzmanlaşmış bu tek Michelin yıldızlı restoran, gastronomik cazibe merkezi olarak sanatsal çok servisli tadım menüleri. Bardolino kıyı şeridinin 15 dakika güneydoğusunda, 18. yüzyıldan kalma Rönesans tarzı bir villada yer alan otel, artık bozulmamış bahçeler, şarap mahzeni, asırlık ağaçlar, bir şapel ve en seçici konuklar için lüks hizmet sunan bir Relais & Chateaux mülkü olarak onurlandırılmıştır.
Lido 84
Gardone Riviera'daki Garda Gölü kıyısında yer alan tek Michelin yıldızlı bir restoran olan şef Riccardo Camanini, sardalya, limon, zeytin ve peynir gibi bölgeden gelen bir dizi çiğ ve güzel malzemeyi kutluyor. Şefin yaratıcılığı ve yerel mutfağın modern yorumu, gölün nefes kesici panoramik manzarasıyla bir araya getirilmiştir. Yemek tüm duyular için bir ziyafettir.
Agriturismo Relais La Casina
Pitoresk üzüm bağlarından Cavriana'ya kadar kısa bir gezintiye değer, yeni açılan misafirperverlik destinasyonu, yoğun göl kasabalarından bir mola veriyor. Huzurlu ve sakin, çok seviyeli çiftlik evi, lüks odalar, bir restoran ve güneş ışığı alan kapalı havuz ve Himalaya tuz odası içeren bir sağlıklı yaşam merkezi ile nihai İtalyan çiftlik konaklamasını sağlar. Mevsimlik, yöresel yemeklerde uzmanlaşmış rahat yemek salonundan üzüm bağlarının manzarasının keyfini çıkarın.
Caesius Otel
Göl kenarındaki Bardolino'da bulunan Caesius, rahatlama ve sağlıklı yaşam için bir destinasyondur. Termal su, Monte Baldo'nun yamaçlarından kaynaklanır ve konukların doğal onarıcı özellikler içeren sulara batabilecekleri maden suyu kaynaklarına akar. Ayrıca kapalı ve açık yüzme havuzları, bahçeli geniş bir açık alan ve ziyareti tamamlamak için beğenilen bir mutfak sunmaktadır.
Garda Gölü'ndeki Diğer Etkinlikler
Lake Garda, sahilde uzanma ve kaplıcaların yanı sıra ayakta kürek sörfü, yelken, rüzgar sörfü, uçurtma sörfü ve kano sunmaktadır. Tekne turları, kıyıya bakan büyüleyici göl kenarı kasabalarını görmenin rahatlatıcı bir yoludur. Gölü çevreleyen tepeler, dağ bisikleti ve yürüyüş için olağanüstü fırsatlar sunuyor.
Ziyaret edilecek kasabalar
Selvi ve zeytin ağaçlarıyla çevrili bir burnun üzerinde yer alan Sirmione, gölün güney ucunda hareketli ve turist odaklı bir kasabadır ve 13. yüzyıla ev sahipliği yapan, hendek ve müstahkem Rocca Scaligera kalesidir.
Ziyaret edilecek diğer köyler arasında renkli Bardolino Malcesine ve Limone Sul Garda ve gölün kuzey kıyısında, kilometrelerce uzanan bir sahil şeridi ile gelişen, tarihi bir kasaba olan Riva del Garda yer alıyor.
