Size bir kraliyet savaşçısının gücünü ve düzgün konuşan bir dolandırıcının ustalığını veren büyülü bir iksiri yudumlamak istediyseniz, bir şişe Drambuie'ye yatırım yapmanın zamanı gelmiş olabilir. Her ne kadar prensler ve salon şarkıcıları tarafından tercih edilse de bu bitki harikası bir şekilde dikkatlerden uzak kalmayı başarıyor. Çatı terasına kovduğunuz ama daha sonra otelin sahibi olduğunu öğrendiğiniz o sessiz parti müdavimi gibi.
Gal Savaşları ve Humphrey Bogart
İşte efsane: Bonnie Prens Charles Büyük Britanya'yı ele geçirmeye çalıştı. Kaybetti ve ardından Kral'ın birlikleri tarafından İskoçya'da kovalandı. Lideri ne zaman MacKinnon Klanı Kaçmasına yardım eden Charles, gizli kişisel içkisinin tarifini vererek teşekkürlerini gösterdi: Gücü ve canlılığı artırmak için formüle edilmiş tatlı, baharatlı bir viski.
Tarif yolunu buldu Broadford Otel sahibinin misafirlerine ikram etmeye başladığı yer. İnsanlar buna Gal dilinde Tatmin Eden İçecek veya Dram Buidheach adını verdiler. Drambuie takma adı Edinburgh'da bir içki fabrikası kuruldu ve ruh ortaya çıktı. Drambuie, Lordlar Kamarası'nda stoklanan ilk likör oldu ve daha sonra Buckingham mahzenlerine kadar ulaştı.
Yasaklama sırasında Drambuie Amerika'da bir yer edindi çünkü kaçak içkilerle güzel bir şekilde kaynaşmayı ve onların sert yönlerini yumuşatmayı başardı. Bu doğal olarak küçük bir kokteylde en yaygın şekilde kullanılmasına yol açtı. Paslı Çivi NYC'deki Rat Pack'in seçkin beyleri tarafından bol miktarda tüketildi. Bu yüzden Drambuie'nin bardaki kalıcı koltuğu için Bogart ve Sinatra'ya en azından kısmen teşekkür edebiliriz.
madam sekreter 6. sezon prömiyeri
Tadım Notları
Drambuie nedir? Temel olarak, bir miktar baharat otları ve İskoç funda balı ile aşılanmış birkaç farklı İskoç viskisinin bir karışımıdır. Tarifin karanfil ve görünüşe göre biraz safran içerdiğini biliyoruz… ama bunun ötesinde bu çok gizli.
Dış görünüş
Renk, ışığı güzel bir şekilde yakalayan altın parıltılı zengin bir kehribar rengidir.
Burun
Fırında pişirilen baharatlardan, ballı kurutulmuş meyvelerden oluşan rahat bir battaniye ve arka planda çok hafif bir İskoç esintisi bulacaksınız.
Tatmak
Bal ve çiçekler hemen damağa çarpıyor. Daha sonra boğucu demerara şekeri, vanilya, karanfil ve kakule içine kayar.
Vücut
Hafif bir bal şurubu gibi pürüzsüz ve yumuşak ağırlıklı. Ağzı asla yanmayan yumuşak bir sıcaklıkla ustaca kaplar.
Sona ermek
İşte hepsi şeker kamışı ve narin baharat. Taze sakızın hafif yapışkan tatlılığı birkaç dakika daha devam ediyor.
Standart Kokteyller
Drambuie'yi mikslemekten bahsettiğimizde aslında sadece iki kelime duyacaksınız: Rusty Nail. Bu şişeyi haritaya koyan, Drambuie ve Scotch'un basit bir karışımıydı. Ama bundan daha fazlası olması gerekiyor değil mi?
Eğer içinden geçersen Drambuie'nin web sitesi Yerleşik kokteyllerde birçok varyasyon bulacaksınız. Çivinin kendisinde, Campari'yi standart tarifle tanıştıran Acı ve Bükülmüş Çivi gibi riffler var. Daha zengin bir tat için Drambuie ve esmer şeker şurubu ile süsleyebileceğiniz Old Fashioned gibi klasik yemekler de var.
ncis a 6. sezon 6. bölüm
Ama daha büyük şeylere geçelim.
Denenecek Kokteyller
Şimdilik bunu aradan çıkarayım: Ben tatlı kokteyllerin hayranı değilim. Mizahım ve kalbim gibi kuru ve acı şeyleri severim. Bununla birlikte, Drambuie'nin sunduğu birçok katman ilgimi çekti ve bazı yeni kreasyonları keşfetmeye yetecek kadar uzun bir süre boyunca onun tatlı cazibesine teslim oldum.
Drambuie + Sert Elma Şarabı
Bu sanki Sidral Ağız elmalı soda bir torba dolusu baharatın üzerine döküldü. Taze demlenmiş chai biraz derinlik katarken, bir miktar limon da ortamı aydınlatır. Temel olarak, kabarcıklı bir yaz duyarlılığına daldırılmış sonbahar tatlarına sahipsiniz. Daha konsantre bir vuruş için çayı soğuk demlemenizi öneririm.
İçindekiler:
- 1 oz Drambuie
- 1 1/2 oz siyah masala chai (sütsüz)
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 3 oz kuru sert elma şarabı
Bol buzlu bir bardağa koyun ve elma şarabıyla doldurun.
Drambuie + Zencefilli Bira
Bu çoğunlukla bir Katır ama Drambuie ve yeşil çay ile farklı bir canavara dönüşüyor. Çay aslında zencefilin rengini istediğimden daha fazla azaltıyor. Hala bal notaları yüksek sesle ve net bir şekilde çınlıyor ve bitkisel tonlarla bu, sert şekerler ile öksürük pastilleri arasında yarı yolda kalıyor - ama bunu iyi bir şekilde biliyorsunuz.
İçindekiler:
- 1 oz Drambuie
- 1 ons yeşil çay
- 3 oz zencefil birası
- taze limon
Üzerine buz dökün, ardından limon dilimini sıkın ve içine bırakın.
Drambuie + Soğuk Demlenmiş Kahve
Sıvı çikolata-turuncu trüf mantarı. Zengin tatlılığın üst katmanının altında dolaşan safran ve yenibahar aromalarıyla pürüzsüz ve lüks bir ağız hissi sunuyor. Bir dahaki sefere içkili bir brunch yaptığınızda bu ipeksi küçük numaralardan birini karıştırın. Köpeğin saçları hiç bu kadar güzel olmamıştı.
Kendi soğuk kahvenizi yapmak istiyorsanız Stumptown'da bazı ipuçları var kullanabileceğiniz farklı yöntemler. French Press ile iyi sonuçlar elde ettim ancak bu durumda sadece Trader Joe'nun hazır konsantresini kullandım. Çünkü ben bir dolandırıcıyım.
İçindekiler:
pretty little liars 7.sezon 19.bölüm
- 1 oz Drambuie
- 3 1/2 ons soğuk demlenmiş kahve konsantresi
- 2 çizgi portakallı bitter
- portakal kabuğu rendesi
Bir bardağı taşlarla doldurun. Acı ilk kahve ikinci Drambuie üçüncü. Portakal kabuğunu yüzeye bastırıp çevirin ve düşmesine izin verin.
Drambuie + Kola
Özellikle burada bazı derin koyu alt tonlarımız var. ağır dozda bitter . İlk yudumda keskin limonun ağır şeker kamışı tatlılığını hissedeceğini göreceksiniz. Daha sonra otlar, yüzeyde bol miktarda kakule ile yıkanır. Burada içki olduğunu asla bilemezsiniz ama bu kolanın gerçekten büyümüş gibi hissetmesini sağlayan bir karmaşıklık var.
İçindekiler:
- 1 oz Drambuie
- 1/4 oz. Angostura bitterleri
- 4 ons Meksika Coca-Cola
- taze limon
Her şeyi büyük bir bardak buz küpüne dökün. Tarifi ikiye katla. Büyük bir dilim limonu sıkın. Ahh.
