Chateau d'Yquem 1811
200 yıllık bir Château d'Yquem şişesi 75.000 £ 'a satıldı ve dünyanın en pahalı beyaz şarabı oldu.
Fransız koleksiyoner ve restoratör Christian Vanneque rekor kıran 1811 Sauternes'i Antik Şarap Şirketi Londra’da Ritz Otel ve onu yeni restoranında - kurşun geçirmez camın arkasında - sergileyecek, Sip Sunset Grill , Bali, Endonezya'da.
Eski baş şarap garsonu Para kulesi Paris'te şarabı açıp içmeyi tamamen amaçladığını söyledi ve BBC News'e şunları söyledi: 'Ben buna' minyon folie 'diyorum. Petite folie biraz çılgınlık, böyle gizlice satın aldığınız bir şey, ki bu tabii ki pahalı, ama siz onu sizin için satın alıyorsunuz. '
The Antique Wine Company'nin genel müdürü Stephen Williams, şarabın dört yıl önce Avrupalı bir müşteriden satın alınan bir mahzenin parçası olduğunu ve şu tarihte doğrulandıktan sonra piyasaya sürüldüğünü söyledi. Chateau d'Yquem .
1811 Yquem'in on varili üretildi - yaklaşık 3.000 şişe - çoğu Rusya'ya ihraç edildi, ancak şu anda var olan yalnızca 10 onaylanmış şişe kaldı.
Williams, 'Böyle bir şişe sattığımda her zaman gözümde bir yırtık var,' dedi, 'ama iyi bir eve gideceğini bildiğinde bu biraz teselli olur.'
1811 rekoltesi, ' Comet vintages ’- hasattan önce astronomik bir olayın meydana geldiği yıllar, bu örnekte Büyük Kuyrukluyıldız 1811.
Michael Broadbent kitabında Vintage Şarap , en son 1998'de 1811 Yquem'i tattığını söyledi. 'Bana ahududu ve kremayı hatırlattı. Önemli derinlik ve uzunluk. Dry Finish. '
Richard Woodard tarafından yazıldı.
