Stephane Derenoncourt'un La Gaffeliere'deki La Grappe tadımı ilk kez teröre göre gruplar halinde düzenlendi. Kredi: Decanter / Chris Mercer
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
- Bağbozumu 2015
Decanter'dan John Stimpfig, Bordeaux 2015 şaraplarının, bir haftalık bir başbakan tadımının ardından, son şaraplar yelpazesinde nerede yer alabileceğini inceliyor.
Tartışma hiç şüphesiz ne kadar iyi olduğu konusunda öfkelenmeye devam edecek. Bordeaux 2015 nostaljik bir haftalık duvardan duvara tadımdan sonra. Benim erken görüşüm, 2015'in tartışılmaz bir şekilde bazı kısımlarda harika ve dolayısıyla homojen olmaktan uzak olduğudur.
Kesinlikle, çarpıcı şaraplar yapıldı vekalex, Pontet Canet, Cos ve Canon dahil, tartışmasız şimdiye kadarki en iyi şaraplarını yaptı.
Ayrıca, Bordeaux 2015'in atalarından hangisine en çok benzediğine dair birçok tartışma yapıldı.
Decanter danışman editörü Steven Spurrier bu hafta 2015'i çok modern bir Bordeaux vintage olarak gördüğünü söyledi. . 'Tanenlerin çivi kadar sert olduğu 10 yıl önceki Bordeaux gibi değildi. 2015 yılında, meyve tanenlere ve asitliğe hükmediyor. '
C'dekaleHaut-Bailly, Veronique Sanders, Pessac'ta ...Leognanbağ bozumu farklı aşamalarda ilerledi. 'Temmuz ayının sonunda, 2005 gibiydi. Sonra daha çok 2009 gibi oldu ve nihayet 2010'a yaklaştı. Ancak, son tahlilde, başka hiçbir mahsulde olmadığı gibi sona erdi. Benim için tamamen benzersizdir. '
gece vardiyası 4. sezon 9. bölüm
La Mondotte ve Canon La'dan Stephan von Neipperg KontÇatal, 2009'dan daha taze meyveye sahip olduğunu ve 2010 kadar güçlü ve yapıya sahip olmadığını hissetti. 'Ama ne kadar iyi olacağından emin olmak için gerçekten 10 yıl içinde geri gelmek zorundasın.'
Bu aynı zamanda C'den Sophie Schyler'in görüşüydü.kaleMargaux'daki Kirwan. 'Bizim için tarz olarak 2009 ile 2010 arasındaydı. 09 kadar yoğun değil, 10 kadar sade değil. Nihayetinde beklemek ve görmek zorunda kalacağız çünkü şaraplar bitmiş makale olmaktan çok uzak. '
Gironde'nin her iki tarafında şarap tattıktan sonra, CkaleLafite-Rothschild’den Eric Kohler, nostaljinin iki farklı stilde geldiğini iddia ediyor. 'St-Emilion'da şaraplar genellikle büyük ve dışa dönüktür. Sol yakada, klasik olarak daha zarifler. 'Söylemeye gerek yok, Lafite 2015'teki zarafetin somut örneği.
St-Emilion'un kendisinde, C'den Otto RettenmaierkaleLa Tour Figeac, 2005, 2010 ve 2015 arasında ortak bir konu görüyor. 'Ve benzerlikler olsa da, farklılıklar da var. 2005 muazzam, 2010 kaslı ve 2015'imizi hem 2005 hem de 2015'ten daha zarif ve erişilebilir olarak kategorize etmeliyim. '
Hubert de Bouard, C'ninkaleAngelus 2015, mükemmel vintage koşulların sonucudur. Ayrıca bunu '2001 tanenlerine, 1998'in aromatik zarafetine ve 2005'in meyvesine sahip' olarak tanımlıyor. Bu, çekiciliği ve meyvenin saflığına sahip gerçek bir klasik Bordeaux nostaljisidir.
Latour’dan Frederic Engerer, 2005 ve 1982 ile benzerlikler algılıyor. '15'imiz 82’nin kremsi okşamasına bir dokunuşa sahip,' diyor. 'Ama aynı zamanda 2005'ten daha iyi olduğunu düşünüyorum. 15 Latour daha da zarafete ve hassasiyete sahip. 2005 yapımı 2015'ten daha kolay bir mahsul olabilirdi. Ancak bu daha iyi bir mahsul. '
genç ve huzursuz bölüm özeti
Peki ya kuru ve tatlı beyazlar? Jean-Jacques, 'Kuru beyazlar için karşılaştırmalar yapacaksak, ileriye dönük karakteri, zarafeti ve tazeliği için 2010 ve 2007'yi düşünüyorum - ancak çok olgunlaşmış üzümlerin bir sonucu olarak 2015'te çok daha büyük bir derinliğe sahip' diyor Jean-Jacques Dubourdieu of Denis Dubourdieu Şarapları.
Tatlı şaraplar için, hasatın da erken bittiği 2011'i hatırlattım. Şaraplar da gerçekten sevdiğim 2010 vintageının tazeliğine sahip. '
Decanter.com'da Bordeaux 2015 en primeur şarapları hakkında daha fazla uzman görüşünü okuyun
Steven Spurrier, Bordeaux 2015 vintage hakkındaki ilk düşüncelerini Decanter.com'a veriyor. Kredi bilgileri: Decanter
Steven Spurrier, Bordeaux 2015 Médoc: Cazibe dolu 'modern' bir vintage diyor
Bellefont-Belcier'de Grand Cercle tadımında sergilenen Bordeaux 2015 sağ bank şaraplarından bir seçki. Not: Gösterilen şaraplar, verilen özel yorumlar veya derecelendirmelerle ilgili değildir. Kredi bilgileri: Decanter
Bordeaux 2015 sağ banka: 'Baştan çıkarıcı' bir vintage - ilk izlenim
Bordeaux 2015 Graves ve Pessac şarapları 5 Nisan Salı günü Nouveau Stade de Bordeaux'da tadıldı. Kredi bilgileri: Decanter
Bordo 2015 Graves ve Pessac Léognan üzerine Anson - ilk izlenim
Ian D'Agata, 2015 Sauternes ve Barsac'ın en kaliteli şaraplarını tadıyor. Kredi bilgileri: Lingzi He
2015 Sauternes: Ian D’Agata’nın ilk izlenimi - Bordeaux en primeur
Ian D'Agata'nın vintage hakkındaki görüşünü okuyun ...
Bordeaux'daki Garonne'dan bir görünüm. Kredi bilgileri: Thomas Sanson
