Fransa'nın en ünlü ancak en az bilinen şarap bölgelerinden biri, profilini artırmak amacıyla iki günlük bir tadım fuarı başlatıyor.
Beaujolais, çok ünlü olmakla birlikte çok az tanınmak gibi garip bir konumdadır. Union Interprofessionelle des Vins de Beaujolais'den (UIVB) Anne Masson, 'Herkes Beaujolais'i duydu, ancak Fransa'da bile - ne kadar az insanın nerede olduğumuzu bilmesi şaşırtıcı.' decanter.com .
avcı haley king seneden ayrılıyor
Bölgenin profilini ortaya çıkarmak için UIVB, 250 üreticiyle iki günlük bir ticaret olan Les Rendez-Vous Beaujolais'i bölgenin 12 unvanının en iyi komünlerinde farklı mekanlarda işletiyor.
Bu, Burgundy'nin kendi tatma fantezisi Les Grands Jours de Bourgogne'nin ve - ne yazık ki - 29 Mart'ta başlayan Bordeaux'daki En Primeur haftasının dünyanın en büyük kaliteli şarap etkinliği ile çatışmasının hemen ardından geliyor.
Beaujolais ve Bordeaux arasında bir hava mekiği işletecekleri için Masson, bunun bir sorun olmaması gerektiğini vurguluyor.
Tadımı yürütmenin ana nedenlerinden biri Beaujolais Nouveau'nun önemini küçümsemektir. Birçok yönden bölge, Birleşik Krallık'ta azalan ancak diğer ülkelerde, özellikle ABD'de her zamanki gibi çılgınca olan bu sonbahar ritüelinin başarısının kurbanı oldu.
Beaujolais'in yıllık üretiminin üçte biri olan bir milyondan fazla vaka, 1930'larda başlayan ancak birinci sınıf yapımcı Georges Duboeuf tarafından büyük ölçüde popüler hale getirilen yıllık Beaujolais Nouveau sürümünde tüm dünyaya gönderiliyor.
Sorun şu ki, dünya çapında milyonlarca Beaujolais'i Nouveau ile ilişkilendiriyor - çok az tanenli hafif, meyvemsi bir kırmızı - ve tüm bölgenin çıktısının aynı olduğunu varsayıyor. Bu, en büyük komünlerin - Moulin-a-Vent, Fleurie, Brouilly, Morgon ve diğer yarım düzine diğerleri - etiketlerinde nadiren Beaujolais kelimesine sahip olması gerçeğiyle birleşiyor.
Dünyanın en büyük üreticilerinden bazılarına ev sahipliği yapmanın yanı sıra, Chignard, Domaine du Vissoux, Dme de la Grand Cour, Jadot, Marc Dudet, Beaujolais gibi isimler kuzeydeki tüm Burgundy'den daha fazlasını, 1 milyondan fazla üretiyor. yılda hektolitre. Beaujolais Nouveau şu anda bölgenin İngiltere'ye ihracatının yalnızca% 10'unu temsil ediyor.
Masson, 'Beaujolais Nouveau'yu küçümsemeye çalışıyoruz,' dedi. 'Üretimin yalnızca üçte biri. Gerçekten ilginç şaraplar üreten 12 unvan var. '
İngiltere pazarı, Beaujolais için en önemli pazarlardan biridir. Daha az Nouveau içiyoruz ve daha 'ciddi' Beaujolais Crus ve Beaujolais-Köyleri ile daha çok ilgileniyoruz.
Masson, Rendez-Vous'un aynı zamanda Beaujolais'in birkaç yıllık 'takdir yetkisi' ile yeniden öne çıktığını duyurmasının bir yolu olduğunu söylüyor.
beyaz şarap buzdolabında ne kadar saklanır
Beaujolais, 2002'de milyonlarca şişenin döküldüğü bolluktan, üreticilerin bir çeşmenin negatifini basmak için bir dergiye dava açtığı meşhur 'vin de merde' olayına kadar bir dizi olumsuz habere konu oldu. iftira - görüş. Dava bir çünkü kutlamak , derginin arkasında birleşen basın ile.
Masson, 'Üç yıldır sağduyulu davranıyoruz ve şimdi ne yaptığımızı göstermek istiyoruz' dedi.
Les Rendez-Vous Beaujolais bu yıl 29 ve 30 Mart tarihlerinde gerçekleşiyor. Tadımların yanı sıra seminerler, tartışmalar ve bir müzayede olacak.
