Bordeaux'daki Castel
Castel, ticaret dışındaki en az bilinen Fransız şarap devlerinden biridir ve Çin şarap pazarında zorlu bir konum oluşturmak için yıllarını harcadı, ancak bunu nasıl başardı? Jane Anson, firmanın Bordeaux üssünü ziyaret eder.
Önünde iyimserlik 2015 şarap hasadı küresel hisse senedi piyasalarında finansal belirsizliğin yaklaşan getirisi için hatırlanacak olan bir Ağustos ayı ile henüz azaltılabilir.
Çin, sadece Ağustos ayında% 12.5 olmak üzere, üç aydır art arda düşüş gösteren kendi borsa çökmelerine yol açtığı iddia edilen eylemler nedeniyle yaklaşık 200 kişiyi bu hafta tutukladı. Çin pazarına yatırım yapan küresel şirketler, hisselerinin 24 Ağustos lakaplı Kara Pazartesi ile Haziran ayından bu yana 4 trilyon ABD doları değer kaybettiğini gördü.
Bordeaux'dakiler de dahil olmak üzere birçok lüks şarap üreticisi tanıdık bir alarm duygusuyla izliyor olacak. Ama bu beni ziyaretim hakkında düşündürdü Castel Frères Temmuz ortasında, Çin'e karşı Bordeaux'daki meslektaşlarının çoğundan oldukça farklı bir yaklaşım benimseyen ve faydalarını gören bir şirket. Castel her yıl Çin'e gönderilen 30 milyon şişe Fransız şarabı bulundurmaktadır ve bunların çoğu borsadaki dalgalanmalardan etkilenmeyen fiyatlara satılmaktadır.
Castel’in 1950’lerde adını duyurduğu ve güçlü bir oyuncu olmaya devam ettiği Afrika’da olduğu gibi, şirketin Çin’e yaklaşımı erkenden işe girip satış hacmini kontrol etmekti. Castel bugün hem doğrudan hem de dolaylı olarak Çin'e en büyük yabancı şarap ithalatçısıdır ve şaşırtıcı bir şekilde 3.000 farklı marka getirmektedir. Changyu Pioneer Wine Company ile ortak girişimin bir parçası olarak 2002 yılında 135 hektarlık Château Changyu-Castel'i açarak Çin'de şarap yapımına yatırım yapan ilk Fransız şirketlerinden biriydi.
Birkaç yıldır bu Fransız şarap yapımı devinin ofislerini ziyaret etmek istiyordum, esas olarak Castel’in Baron de Lestac markasına eskitme alanı sağlayan ve Avrupa'nın en büyük fıçı mahzeni olarak tanımlanan geniş depoyu keşfetmek istiyordum.
lhh hollywood 3. sezon 9. bölüm
Bordo'nun eteklerinde, hiçbir yerin alt eteklerinde tanımlanmamış ticari satış noktalarının bulunduğu bir bölgede yer almaktadır ve yine de dünya çapında 2.500 çalışanı ve 1,1 milyar avroluk cirosu olan bir üreticinin ana merkezi ve şişeleme tesisidir.
Castel'e halen altı erkek ve üç kız kardeşin en küçük çocuğu olan kurucu Pierre Castel başkanlık etmektedir. Ailenin üç neslinin otuz üyesi, günlük işlerinde aktiftir. Hayatta kalan üç orijinal kardeş de oradadır ve Pierre 88'de her Pazartesi sabahı işe koyulmaya hazır olarak ofise girer. 'Vücudumda nefes aldığım sürece devam edeceğim' diyen bir adam için şaşırtıcı değil.
Oraya varmamın bu kadar uzun sürdüğü benim kendi başarısızlıklarım hakkında çok şey söylüyor. Haftada birkaç kez şatoya gidiyorum ama Branded Bordeaux olması gerektiğinden daha az dikkatimi çekiyor. Castel, yıllardır Mouton Cadet gibi markaların kendi markalı şaraplarını desteklemek için yaptığı gibi sınıflandırılmış bir mülke sahip değildi ve sahip olduğu 20 Bordeaux şatosu (1120 hektarlık), Côtes veya AOC tarafından düzenlenen tadımlarla bilme eğilimindeyim. Bordeaux sendikaları.
- Ayrıca bakınız: Jane Anson, Bordeaux'daki Çin'in Haichang Grubunu ziyaret etti
2011 yılından bu yana şirketin% 50 hissesi bulunmaktadır. Chateau Beychevelle ve 2008 yılında, Castel için büyük kruvaziyer işine ilk gerçek giriş olan Oenoalliance biçiminde 'ana akım' bir yeni ev satın aldı. Ancak, sınıflandırılmış Bordeaux'nun nadir dünyasındaki yokluğu tamamen pişmanlık duymuyor. Bir şirket olarak Castel, Bordeaux'nun geri kalanının toplamından neredeyse her yıl (Fransa çevresindeki bölgelerden, bazıları şişede, bazıları torbalı kutuda, bazıları dökme halde) neredeyse daha fazla şarap sattığında, neden bu alanda rekabet etsin ki? ?
Geliştirme direktörü Jean-Baptiste Prot, 'Castel ailesinin uzun süredir Bordeaux'nun prestijli şatolarına yatırım yapacak parası yoktu,' diyor, 've şimdi öyle olsalar bile, strateji değişmedi. Odaklanmış ve sağduyulu kaldıkları için kendilerini daha rahat hissederler '.
Castel’in varil mahzeninde ve şişeleme odasında dolaşmak, Castel’in odak noktasının tam olarak neye benzediğini görmenin çok etkili bir yoludur. Sadece Baron de Lestac'ın yaşlandırılması için bu mağara boşlukta 50.000 varil - veya potansiyel 15 milyon şişe - var. Her fıçı üç yıl boyunca kullanılır, şarap bir seferde altı ay eskitilir, böylece her biri üç yıl boyunca altı şarap görür. Gerektiği gibi boşaltmak ve yeniden doldurmak için forklift kamyonları ve bir dizi pompa kullanarak tüm süreci yalnızca iki işçi yönetiyor. Ve bu, Fransa genelinde bulunan birçok üretim veya şişeleme merkezinden sadece bir tanesidir. Provence -e Loire -e Languedoc toplamda 630 milyon şişe üretiyoruz. Castel’in tüm şatolarında devam eden bir yenileme ve restorasyon programı var, ancak adını duyuran markaları büyütmek için eşit bir odaklanma var.
Çin'deki gizli emlak oyununun dışında kalmak, hükümetin yolsuzlukla mücadele girişiminin veya borsa çöküşünün neden olduğu bazı sorunları ortadan kaldırdığı anlamına gelebilir.
Ancak Castel, Ka-Si-Te ticari markasının (Castel adının en ünlü Çince çevirisi) ihlali nedeniyle 30 milyon RMB'nin üzerinde para cezasına çarptırıldığını gören Çinli şarap distribütörüyle ticari marka savaşında, kendi zorluklarıyla karşı karşıya kaldı. Para cezası şu anda Çin Yüksek Mahkemesinin bir sonraki kararına kadar askıya alındı, ancak çözülene kadar şirketin odak noktası ve takdir yetkisi bir kez daha işe yarayacak.
Prot, 'Çin'de marka koruması için her yıl yüz binlerce euro harcıyoruz' diyor. 'Devam eden bir savaş ve her zaman kazandığımız bir savaş değil, ama sebat ediyoruz'.
Daha fazla Jane Anson sütunu okuyun :
Harita, 2m şişe kapasitesine sahip olduğuna inanılan Issy Les Molineaux'daki yeraltı mağaralarının ağını gösteriyor. Kredi bilgileri: Jane Anson
Perşembe günü Anson: Paris için bir şarap mahzeni
Miraval Şatosu'nun girişindeki taş oymacılığı. Kredi bilgileri: Miraval
Perşembe günü Anson: Miraval ve Provence için mücadele
Bordo
koruyucular 4. sezon 12. bölüm
Perşembe günü Anson: Burgundy ve diğer 1855











