Ana California Vintage Guide California Cabernet Sauvignon için 1976 nostaljik rehber...

California Cabernet Sauvignon için 1976 nostaljik rehber...

  • Bağbozumu 1976

şimdi iç

En iyi şarapların olgun tanenlerle konsantre olduğu kanıtlanmıştır.

2/5

Hava koşulları

Yaz boyunca kurak ve sıcak hava, kuraklığın resmi başlangıcını işaret ediyordu. İki tam yıl sürecek, ancak yetiştiriciler 76 yılında hazırlıksız yakalandı. Asmalar normal bir mahsul için budanmış ve kuru hava kısa bir süre sonra onları stres koşullarına sokmuştu. Meyveler küçüktü ve şeker seviyeleri Ağustos sonunda yükseldi. Bazı şarap imalathaneleri, kaçak şeker seviyeleri bildirdi ve genel olarak birçok şarap aşırı olgunluktan, sert tanenlerden ve denge eksikliğinden muzdaripti. İlk birkaç yıl boyunca, vintage, aşırı olgunlaşmış, ancak kabul edilebilir görünüyordu. Ancak, beşinci yılından kısa bir süre sonra, birçok Cabernet, bazıları düpedüz çirkinleşerek dağılmaya başladı. Merlot yaygın bir şekilde ekilmemiştir ve kuraklık koşullarından hiç iyi şekilde kurtulamamıştır.

En İyi Adlar

Öne çıkan tek bölge, Napa Vadisi'nin Oakville-Rutherford orta kesimiydi. Hem karakter hem de denge sunan bir düzine şaraptan çoğu burada yetiştirildi. Sonoma'da, Sonoma Vadisi benzer ılımlı bir başarıya sahipti. Hem Alexander Vadisi hem de Dry Creek Vadisi, bu sıcak ve olgunlaşmamış yılda kendilerini ayırt edemediler. Bu eski Merlot zamanında yaygın olarak dikilmiyordu, Napa Vadisi ile sınırlıydı ve esas olarak bir harmanlama bileşeni olarak kullanıldı.

En İyi Yapımcılar

Freemark Abbey Bosche ve Ridge Monte Bello yavaş gelişti, ancak liderler arasında üst sıralarda çıktı. Diğer göze çarpanlar Heitz, Beaulieu, Caymus, Silver Oak, Kenwood Artist Series ve Robert Mondavi Reserve idi. 76’ların çoğu 1990’ların başında tepenin üzerindeydi.

Ilginç Haberler