Dünyanın en yüksek şarap lansmanı, geçtiğimiz hafta sonu, Türkiye'nin doğusundaki Ağrı Dağı'nın zirvesinde 8 Ağustos'ta gerçekleşti.
Winemaker Zorik Gharibian, Yeraz'ı Ağrı Dağı'na fırlatıyor (Resim: Hakob Houhannisyan)
5.137 metre yükseklikte, Zorik Gharibian Armenia’s şirketinde winemaker Zorah Şarapları yeni ham şaraplarını piyasaya sürdü, Yeraz .
mutfak 17. sezon 6. bölüm
Gharinian, Şarap Ustaları Caroline Gilby ve Tim Atkin tarafından Ermenistan'ın ulusal sembolü (şimdi Türkiye'de bulunmasına rağmen) Ağrı Dağı'nın zirvesine yapılan seferde katıldı.
Yeraz, Ermenistan'ın ana üzüm yetiştirme bölgesi Yeghegnadzor'un kalbindeki kırsal Rind köyünde deniz seviyesinden 1.600 metre yükseklikte dikilen eski ve yerli üzüm Areni Noir üzüm bağlarından yapılan Zorah Şarapları serisinin en yenisidir.
Gilby tarafından 'güzel, eterik bir burna ve ince, zarif, saf kalıcı tatlara sahip' olarak tanımlanan şarap, karakterini, bölgenin uzaklığı, Phylloxera'nın olmaması ve modern tarımdan izolasyon nedeniyle yüzyıllardır korunan üzümün orijinal genomuna borçludur. Sovyet döneminde.
Gilby, Yeraz'ı 'karakter olarak en iyi Sangiovese ile karıştırılmış, ancak kendine özgü baharat ve ezilmiş ahududu ile Cru Burgundy karışımı gibi bir şeye benzedi.'
yapmadığın kardashian karlarına ayak uydurmak
Zirvede yaşanan deneyimden bahseden Gharibian, 'Ülkem için çok önemli bir sembol olduğu için Ağrı Dağı'na tırmanmak uzun zamandır hayalimdi.
'Yeraz şarabının adı' rüya 'anlamına geldiğinden uygun göründü.'
Dağın zirvesine yapılan yolculuk aynı zamanda deniz seviyesinden 2.700 metre yüksekte üç Areni Noir asmasının dikildiğini gördü ve bu da onları Güney Amerika dışındaki en yüksek asmalar haline getirdi.
the strain 4.sezon 2.bölüm
Gilby, bu yükseklikte yaşayabilme kabiliyetleri görülmeye devam ederken, 'İncil'deki öykülerin Nuh'un Tufandan sonra üzüm ektiğini iddia ettiği bu siteye asmaları geri getirmek için' Terörizm'in uygun bir eylemi 'olduğunu söyledi.
Decanter personeli tarafından yazılmıştır
