Sonoma County'de harika restoranlar- Winestealssd.com

Bergamot Sokağı. Kredi: bergamotalley.com Kredi: bergamotalley.com

Neoplitan tarzı pizzacılar ve Japon ramen pop-up'larından tipik olarak Kaliforniya restoranlarına kadar - sommelier Courtney Humiston, Sonoma County'de ziyaret edilecek en iyi restoranları önerir.

Sonoma County'deki restoranlar için içeriden bilgi kılavuzu

San Francisco'dan kuzeye doğru ilerlerken, yolda bir çatala ulaşırsınız. Bu benzetmede, daha az gidilen yol sizi Sonoma İlçesine götüren yoldur. Kendi kendine yeten bir koridor (dolayısıyla Valley) olan Napa Vadisi'nin aksine, Sonoma County'nin şarap ülkesi geniş ve çeşitlidir.

Restoranlar için aşağı kaydırın

Her biri kendi benzersiz popülasyonuna ve estetiğine sahip birçok küçük kasabadan oluşur. 101 otoyolunda kalın ve kendinizi Kuzey Sonoma'nın küçük ama hareketli merkezi Healdsburg'da bulacaksınız. Üç ana bağcılık bölgesinin (Russian River Valley, Alexander Valley ve Dry Creek Vadisi) kesişme noktasında yer alan kasaba, uzun zamandır gelecek vaat eden bir turizm merkezi olarak kabul edildi, ancak büyük ölçüde sadece olduğu için kendine sadık kalıyor. yaşamak için çok güzel bir yer.

Batıya gitmek, Sonoma İlçesine gelen çok az ziyaretçinin beş yıl kadar kısa bir süre önce yapacağı bir şeydi. Ama bu da değişiyor. Sebastopol (ana yolun yedi mil uzağında hissedilen bir kasaba), bazı ciddi inşaatların yapıldığı yer olmuş ve bazı dinamik ve yaratıcı lokantalar çekmiştir.

hayatımızın nicole günleri ayrılıyor

Scopa, Healdsburg: Buzzing yerel halkı

Süpürge. Kredi: Healdsburg Sosyal Facebook.

julian jerome genel hastaneden ayrılıyor mu

Healdsburg'daki Scopa'da şef Ari Rosen, yıllardır burrata ve Nonna'nın kızarmış tavuğunun konforuyla yerlileri minik, uğultulu restoranına çekiyor. Her hafta, Scopa’nın şarap listesinden farklı bir şarap üreticisi, 'Winemaker Çarşambaları' için restoranda sunucu olarak ekibe katılır. Bu, katılan şarap üreticilerinin şaraplarını bir yıl boyunca listede tutmalarını sağlayan akıllıca tasarlanmış bir durumdur.

109A Plaza St
Healdsburg
CA 95448
+1 707 433 5282
scopahealdsburg.com

Bergamot Yolu: Şarap üreticilerinin içtiği yer

Bergamot Sokağı. bergamotalley.com

Yerel şarap üreticilerinin nerede içki içmeye gittiğini merak ediyorsanız, Bergamot Yolu Listede tek bir yerel şarabın olmadığı eksantrik bir şarap ve bira barı. Burası, Kaliforniya Pinot Noir ve Zinfandel'i büyütmek için bütün gününü düşünen insanların Şampanyayı düzeltmeye gittiği yerdir: ve bununla birlikte, gece geç saatlere kadar canlı müzik ve ızgara peynirli sandviç yardımı.

328 Healdsburg Bulvarı
Healdsburg
CA 95448
+1 707 433 8720
bergamotalley.com

Geyserville Gun Club: Şampanya ve kokteyller

Geyserville Gun Club Bar & Lounge. Kredi: geyservillegunclub.com

Dino Bugica, 2016'nın başlarında ikinci Geyserville yemek mekanını açtı: Geyserville Gun Club Bar & Lounge. Mükemmel pizzası ve taze makarnalarının yanı sıra, Bugica, çoğu doğal kampta bulunan ilginç ve bulunması zor İtalyan şaraplarını tedarik etme becerisiyle yerel olarak bilinir. Biraz ironik ismine rağmen, Gun Club'da gerçekten iyi şampanya ve klasik kokteyller bulmayı bekleyin - havyar ve kızarmış tavuk gibi gerçekten iyi şampanya ile yemek istediğiniz tüm yiyecekler.

21025 Geyserville Ave
Geyserville
CA 95441
+1707 814 0036
geyservillegunclub.com

Diavola: Odun ateşinde pizza

Diavola. Kredi: Diavola Instagram (@diavolapizzeria)

Sonoma County'deki en iyi odun ateşinde pişirilen pizzalardan bazıları için, Geyserville'e varana kadar kuzeye doğru ilerlemeye devam edin. Küçük kasaba (cidden, iki blok uzunluğundadır), yüksek standartta rustik İtalyan mutfağı ile bilinir. Şef Dino Bugica tarafından işletilen Napoliten tarzı bir pizzacı ve salumeria olan Diavola ile başlayın.

21021 Geyserville Bulvarı
Geyserville
CA 95441
+1707 814 0111
diavolapizzeria.com

Valletta

Valletta. Kredi: valettehealdsburg.com

2015 yılında, yerel olarak yetiştirilmiş bir şef olan Dustin Valette, kendi adını taşıyan restoranı Valette'yi kardeşi Aaron Garzini ile açtı. Valette, ev yapımı etler ve taze makarna şeklinde Healdsburg şehir merkezine taze enerji getiriyor. Şarap listesi, Sonoma County'nin her yerinden çeşitli seçenekler içeren yerel şarap yapım topluluğuyla yakından bağlantılıdır.

the fosters 1.sezon 1.bölüm

344 Merkez St
Healdsburg
CA 95448
+1707473 0946
valettehealdsburg.com

Ramen Gaijin

Ramen Gaijin. Kredi: ramengaijin.com

Sebastopol'daki Barlow, giyim mağazaları ve sinema salonları yerine çırçır imalathaneleri, bira fabrikaları, şarap imalathaneleri ve kahve kavurma makinelerine ev sahipliği yapan bir tür açık hava alışveriş merkezidir ve aynı zamanda ilgi çekici restoranlar ve otellerdir. En dikkate değer eklenti, The Barlow'da küçük bir pop-up olarak başlayan ve şimdi sadece bir blok ötede kalıcı bir evi olan Ramen Gaijin. Ramen zengin, lezzetli ve doyurucudur - en iyi keskin ev yapımı turşular ve limonlu kokteyller ile keyiflenir.