St John domuz
Londra'daki St John Restaurants'ın arkasındaki ekip, Manzi’nin eski binasında, Londra'nın Leicester Meydanı'nda bir otel ve restoran açacaktır.
Restoranın ikonik domuz logosunun (resimde) bulunduğu bir afiş ve iskele, 1 Leicester Meydanı'nda devam eden yenileme çalışmalarının tek kanıtıdır.
Ancak uzun süredir iş ortağı olan şef Fergus Henderson ile çalışan işletme sahibi Trevor Gulliver, mülkün 2010 yazında açılacağını söylüyor.
hayatımızın günleri john ve marlena
Gulliver, 'Nadir bir şey olacak - insanların gerçekten yemek yemek isteyeceği bir otel' dedi.
Smithfield'daki Michelin yıldızlı St John Restaurant ve Spitalfields yakınlarındaki St John Bread and Wine, geleneksel, İngiliz 'burnundan kuyruğa' yemeklerini yeniden tanıtması ve sade sunumu ve minimalist dekoruyla bilinir.
Gulliver, 15 odalı otelin 'mini-grand' olacağını söyledi.
'Diğer restoranlarımız gibi yerel mahalleyi yansıtacak' diye ekledi.
'Fergus ve ben yastık yapmayız, perde yapmayız. Ancak St John'da yemek yediğinizde kendinizi iyi beslenmiş ve bakımlı hissettiğiniz gibi, bu ruhu otele taşıyacağız. Hatta biraz renk bile olabilir. '
Birkaç yıldır boş olan eski Londra deniz ürünleri kurumu Manzi’nin konumu özellikle cazipti.
Gulliver, 'Benim gibi Londralıysan, çocukken tiyatrodan sonra Manzi’ye gitmeyi hatırlayacaksın,' dedi.
Yeni video: Steven Spurrier ile Renk Nasıl Analiz Edilir
Maggie Rosen tarafından yazıldı.
