Tigliole'ye yakın asmalar. Kredi: imageBROKER / Alamy Stock Photo
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Çoğunlukla Asti eyaletinde bulunan Piedmont'taki yeni Terre Alfieri DOCG, iki üzüm çeşidine odaklanıyor: beyaz şaraplar için Arneis ve kırmızılar için Nebbiolo.
Resmi onayın bu yıl Ekim ayı itibarıyla verildiği belirtildi. Konsorsiyum Barbera d'Asti ve Monferrato Şarapları , üretimi düzenleyecek.
DOCG veya Kontrollü ve Garantili Menşe Adı, en yüksek seviyedir. İtalya'nın şarap sınıflandırma sistemi .
Terre Alfieri, 2009 yılında DOC statüsü kazandı ve adını 1749'da Asti'de doğan şair ve oyun yazarı Count Vittorio Alfieri'den alıyor. Konsorsiyum.
Üretim küçük olsa da, Terre Alfieri'yi 'büyük öneme sahip oenolojik bir niş' olarak tanımladı.
Bölgenin kendine özgü özellikleri arasında, 'Asti kumları olarak adlandırılan dik tepeler, Pliyosen döneminden [5,3 ila 2,6 milyon yıl önce] deniz tortul çökeltilerinden oluşan topraklardan bahsediliyordu.
Yeni DOCG, Asti'nin kabaca güneybatısındadır ve 11 belediyeyi kapsamaktadır.
Yedi Asti bölgesinde ve bunlar: Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d’Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfieri, Tigliole.
Diğer dördü Cuneo eyaletinde sınırın üzerinde yer alır ve şunlardır: Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri ve Priocca.
'Bu, yalnızca DOCG'lerimizin kapsamını değil, aynı zamanda tüm şarap sahnemizi de zenginleştiren bir sonuçtur,' dedi. Konsorsiyum Barbera d'Asti ve Monferrato Şarapları , yeni durumun 'sadece başlangıç' olduğunu ekleyen kişi.
'Terre Alfieri'nin, Barbera d’Asti, Nizza ve Ruchè di Castagnole Monferrato gibi kontrollü ve garantili diğer mezheplerle aynı başarıyı elde etmesini umuyoruz' dedi.
Terre Alfieri DOCG adını kullanan şarap imalathaneleri tarafından verimler ve yaşlanma süresi dahil olmak üzere üretimle ilgili kurallar vardır.
Hem 'Terre Alfieri Nebbiolo' hem de 'Terre Alfieri Arneis' için belirtilen üzüm, şarabın en az% 85'ini oluşturmalıdır.
'Superiore' şarap için, Arneis'in altı aylık, Nebbiolo'nun ise en az altı tanesi tahta fıçılarda olacak şekilde 12 aylık olması gerekir. Ayrıca ahşap fıçılarda en az 12 ay olmak üzere 24 aylık yaşlandırma gerektiren bir Nebbiolo Riserva seviyesi de vardır.
