Cesare, Rosa ve Robert Mondavi
Mondavi mirasına ilişkin dört kuşaktan oluşan özel içgörümüzün birinci bölümünü okuyun, dört kuşaktan bu yana şarap yapımına ve ailenin Kaliforniya şaraplarını uluslararası beğeni toplayan olaylara bakın.
htgawm 5. sezon 9. bölüm
L-R: Cesare Mondavi, Robert Mondavi ve Rosa Mondavi, 1936'da Stanford Üniversitesi'nde. (Resim kredisi: UC Davis Özel Koleksiyonları )
Kasım ayının sonlarında hasat tamamlandı, Napa Vadisi'nde Mondavi ailesi kutlamalarının bir hafta sonu vardı. Robert’in 2008’deki ölümünden bu yana aile reisi olan Peter Mondavi, Mondavis'in Napa Vadisi ile tam birleşiminin başladığı söylenebilecek Charles Krug şaraphanesinde büyük bir akşam yemeği partisine başkanlık etti.
Akşam yemeği, şaraphanenin dönüşümünü kutlarken Peter’ın 99. doğum gününü kutladı. Eski sekoya tank odasından oluşturulan geniş bir ziyaretçi kabul alanı, konukları vadideki en eski şaraphanenin karakterini koruyan davetkar bir alan olan sıcak zarafetine hayran bıraktı.
Robert'ın küçük oğlu Timothy Mondavi, 2005 yılında babası ve kız kardeşi Marcia ile başlattığı girişim olan Pritchard Hill'in zirvesinde, yeni Continuum şaraphanesinin ilk aşamasının tamamlanmasını kutlamak için önceki gece bir akşam yemeği vermişti. Robert Mondavi Şaraphanesi'nin satışından sonra. Ağabeyi Michael, o hafta sonu geniş aileyi ve diğerlerini, Atlas Zirvesi ve serin, körfez kıyısındaki Carneros'taki geniş üzüm bağları ile kendi aile girişimi olan Michael Mondavi Malikanesi'nin ilerlemesini işaretlemek için bir öğle yemeğine davet etmişti.
Hikaye, Robert ve Peter'ın, aslen İtalyan Marche'li olan ebeveynleri Cesare ve Rosa Mondavi'nin, 1919'da Yasak başladıktan kısa bir süre sonra Minnesota'dan Lodi'ye taşınmasıyla başladı. İtalyan-Amerikalılar ve diğerleri için taze üzüm satın alma ve nakliye işlerini organize etmeye geldiler. Ailelerin her yıl kendi tüketimleri için sınırlı miktarda şarap yapmalarına izin veren yasadaki bir hükümden yararlanmak isteyenler.
Yasak 1933'te sona erdiğinde, yerel üzüm yetiştiricileriyle yıllarca çalışarak hatırı sayılır bir iş ağı kuran Cesare, meyvelerini emmek için kendi şarap imalathanelerini, Acampo'yu (kişisel bir hissesi vardı) kurmalarına yardım etti. Kısa süre sonra Napa Valley'deki bir dökme şarap tesisinde de hisseye sahip olmuştu: Sunny St. Helena Şaraphanesi.
Cesare’nin tecrübesi ona eyaletin çeşitli bölgelerinden üzümlerden ne beklemesi gerektiğini öğretmişti ve Napa Vadisi’ndekilerin benzersiz niteliklerini gördü. Sonunda, Acampo'ya olan ilgisini satarak ve Sunny St. Helena'daki ortağını satın alarak orada tam bir taahhütte bulundu. Büyük oğlu Robert, U.C. Davis'te yaz aylarında şarapçılık kursları alırken ekonomi ve işletme okuduğu Stanford'dan mezun oldu ve şaraphaneyi onun için yönetti.
Sunny St. Helena eyalet içinde ve dışında şişeleyicilere gönderilmek üzere dökme şarap üretti. Bir şişeleme hattının olmaması, şaraphaneyi dezavantajlı bir duruma soktu: Şu anda savaş halinde olan Birleşik Devletler, dökme şaraba (ve diğer birçok tarımsal emtiaya) fiyat kontrolleri uyguladı, ancak şişelenmiş, markalı şaraplara değil.
Robert, kendisine uygulanan kısıtlamadan dolayı hayal kırıklığına uğradı. St. Helena'nın hemen kuzeyindeki tarihi Charles Krug şaraphanesinin satılık olduğunu duydu. Halen etkileyici ve Napa Vadisi'ndeki en eskisi (1861'de kuruldu) olarak efsanevi olmasına rağmen, şaraphane, diğer pek çokları gibi Yasak ve Bunalım yıllarında çürümüştü.
1943'e gelindiğinde, bir süredir orada şarap yapılmamıştı, ancak bir şişeleme hattı vardı ve en etkileyici olanı, şaraphane kendi 147 dönümlük Napa Valley bağında duruyordu.
Robert babasını onu almaya ikna etti. Aile, şarabı şişede daha karlı bir şekilde satabilirdi ve Charles Krug adına sahip olmak, ürettikleri şeyin kalitesi için tanınırlık oluştururken, uzun bir geçmişe sahip bir markayı tanıtmalarına izin verirdi. Üzüm bağları ile meyvelerinin en azından bir kısmının kaynağını kendilerine verdikleri garantilerle kontrol edebiliyorlardı.
Savaş zamanında inşaat malzemeleri elde etmenin zorluğuna rağmen, Robert kısa süre sonra şaraphaneyi çalışır duruma getirdi ve o yılın mahsulünü orada ezmeyi başardı. Aile, yalnızca en iyi şaraplarını ikinci kalite olan Charles Krug adı altında satmaya karar verdi, çoğunlukla Sunny St. Helena'da dökme şarap olarak satılacak olan şarapları CK etiketi altında şişelediler.
Daha fazla gör:
Mondavis: Bir Napa Vadisi Hanedanı: 2. Kısım
Mondavis: Bir Napa Vadisi Hanedanı: Kısım 3
Mondavis: Bir Napa Vadisi Hanedanı: Bölüm 4
dün geceki ses düetleri
Gerald Asher tarafından yazıldı.
