Doğru şişeyi buldunuz ama şarabınızdan en iyi şekilde yararlanmak için hangi şarap kadehine ihtiyacınız var?
Marilyn bir bardakta
Gözlüklerin tüm doğru yerlerde eğrileri olmalıdır. Şarabı havalandırmak ve aromasının gelişmesine yardımcı olmak için kase yuvarlak olmalıdır. Değerli özünün kaçışını durdurmak için ayrıca yukarıya doğru sivrilmesi gerekir.
Kristal berraklığı
Gözlükleri sade, basit ve renksiz tutun - değerli bir bordoyu saklamak istemezsiniz, her anlamda tadını çıkarmak istersiniz. Hafif bir desen veya oluk, Şampanyayı daha ilgi çekici hale getirebilir, ancak öyle bırakın.
Kolayca yönetin
Bir şarabın parlaklığı, kaliteli kurşun kristal ile daha da vurgulanmaktadır. Kaliteyi yansıtılan faset sayısı ve camın ne kadar ince olduğunu anlayabilirsiniz.
Standartları korumak
Şarap tadımı söz konusu olduğunda tek beden herkese uyabilir ve genellikle daha küçük bardaklar tercih edilir. Standart olarak kabul edilen bir cam türü vardır, ISO (uluslararası Standartlar Organizasyonu) cam. Sap yaklaşık 5 cm uzunluğunda ve kase 10 cm'dir (en geniş 6,5 cm genişliğinde).
Tek beden herkese olmaz
Avusturyalı cam üreticileri Riedel de aynı fikirde. Camı yeniden icat etmek için yaşarlar. Onlar senin olduğunu iddia ediyorlar ihtiyaç her üzüm, stil ve hatta bölge için farklı bir bardak. Form kesinlikle işlevi takip eder ve gözlükleri de çok güzeldir.
Geniş yaşamak
Bardak ne kadar büyükse, şarabın havaya daha fazla maruz kalması gerekir, böylece gizli aromatik derinlikleri uyandırır ve tanen gücü ile meyveyi dengeler. Şarap ne kadar genç (ve kapalıysa), gerekli olan kase o kadar büyük olur.
Dil hizmeti
İlk izlenimler, özellikle şarap söz konusu olduğunda kalıcıdır. Şarabınızı doğru hazneye koyarak bir başlangıç yapın - bir Riedel Riesling veya Pinot Noir bardağının dudağındaki belirgin eğri, şarabı, meyve ve tatlılığın toplandığı dilin ucuna yönlendirerek çeşitleri dengeliyor ' doğal olarak gevrek asitlik.
Merkezi Yönetim
Yine Riedel'e göre müjdeden Chardonnay ve Cabernet Sauvignon bardakları, meyveyi ve asitliği dengelemek için şarabın dilin merkezine akışını teşvik etmelidir.
Sihirli flütler
Şampanya kupalarınızı çıkarın: Şarabın köpürmesini kaybetmesine ve aromalarının azalmasına neden olurlar. Flüt - üstte sivriltilmiş uzun bir kase - gazlı içecek içmenin tek yoludur. Ve kurşun kristal cam sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda baloncukları da teşvik eder - geniş, konik bir kase onları küçük tutar ve birkaç akışta yavaşça salınır.
Plastik fantastik
Ortam gerektirdiğinde ilkeler gevşetilebilir. Bardağın duruma uygun olmasına izin verin: Henley ve Badminton'daki plastik flütler işe yarayacak. Sadece şarabı doğru al: Kalıcı aromalar ve biraz tatlılık, şarap ısınırken ve büyük boy bardaklardaki aromalar kaybolurken karakterin solmasını önlemeye yardımcı olur.
