Fransa’nın en ünlü aktörü GUY WOODWARD ile hayatı ve ailesi hakkında ve neden toprakta çalışmanın, üzüm bağlarının bakımının ve geleneksel yemek üretmenin herhangi bir Hollywood rolünden daha büyük bir tutku olduğunu açık bir şekilde konuşuyor.
Paris'te saat 08:00 ve biz Gérard Depardieu’nun restoranında oturup sahibinin gelmesini bekliyoruz. Altı ay süren uzun süreli konuşmalardan, çeşitli güzergahlardan, değişen tarihlerden, gece geç saatlerde sarhoş telefon mesajlarından (benimki değil), erteleyen flörtleşmelerden (yine, onun ve meslektaşım Christelle Guibert'le, benimle değil) sonra, hala şüphelerim var .
Gösterecek mi? Asıl fikir, Depardieu'yu Fransız şef Raymond Blanc ile bir araya getirmek ve ikisini Blanc’ın Le Manoir aux Quat ’Saisons’ Oxfordshire mutfaklarında serbest bırakmaktı.
Ancak bunun ortaya çıkardığı engelleri aşmak için bir teklifte (yerinde bir tavşanı öldürmek ve pişirmek istedi, Manoir'ın sağlık ve güvenlik görevlisi daha az hevesliydi, çünkü konuşmak zorunda olduğu için Eurostar'ı almaya istekli değildi) insanlar '), ona gitmeye karar verdik.
Fotoğrafçı, çekim için özel yemek odalarından birini boyutlandırırken, merdivenlerde ilkel, gırtlaktan bir ses yankılanıyor. Kargaşanın kaynağıyla buluşmak için aşağı indiğimizde, Depardieu’nun varlığı selamlamasından çok daha kaba.
Uzun olmadan büyük, şişman görünmeden geniş. Observer şarap eleştirmeni Tim Atkin MW'ın onu 'büyük, ayıbalığı' varlığı anlattı. Merhum yazar Marguerite Duras'ın kararı 'Oldukça çekici bir kamyon' idi. Hemen misafirperver ve keyifli.
Kahvemiz hızla şaraba (aromatik nüansını değerlendirmeye devam ederken bir arada düştüğü kendi Anjou beyazı) değiştirilir. Sıcaklığı gerçek görünüyor ve renkli malzemelerle dolu bir gün içinde olduğumuz bilgisiyle rahatlıyorum.
Evet, diktafonu çalışır durumda tutabiliriz, evet fotoğrafçı istediği zaman çekim yapabilir. Yine de, bonhomi, reçetesiz, taahhütsüz bir şekilde ifade edilir. Ne kadar vaktimiz olduğunu sorduğumda, büyük, kesin olmayan bir hareketle ellerini sallıyor ve muğlak bir işten çıkarılıyor.
Depardieu programlara veya taahhütlere bağlı kalmaktan hoşlanmaz. O oradayken, zengin bir şekilde ağırlanacağız. Ama aynı zamanda her an gidebileceği hissine kapılıyorum. Depardieu'nun kalbinde çelişki yatıyor.
Paris Opéra'ya 500 metre mesafedeki restoranı Le Fontaine Gaillon tamamen şıktır: şişelerdeki Coche-Dury vePétrus, zarif dış görünümün önünü açar. Depardieu, konuklarla küçük bir sohbeti paylaşmaktan ziyade, nispeten mütevazı mutfakta daha mutlu, mizahı paylaşıyor.
mutfak elleriyle.
Veya hayvanlarla konuşmak. 'Bir şeyi öldürmeden önce onunla her zaman konuşurum' diyor. 'Öldürülmeden önce okşayan bir hayvan huzur içinde ölür ve kasları adrenalin ile kasılmaz. Bir hayvan stressiz bir şekilde katledilirse tadı daha güzel olur. '
Depardieu, hepimizin doğayı beslemeyi öğrenmemiz gerektiğini söylüyor. Mutfaklarda her şeye dokunarak ve koklayarak kendini üretime kaptırır. 'Yediğimiz her şeye, hayvanlara bile dokunmak önemlidir.' Büyük göğsüne sümüksü bir kalkan balığı tutuyor. 'Balık tutmayı seviyorum. Çocukken, balığa gitmek için yem yapmak için mezbahadan kan almak zorunda kaldım. '
takım elbise 5. sezon 9. bölüm
Depardieu kararlı bir omnivordur. Yine de çocukluğunda, ailesi sadece
ayda bir hafta et yiyin. Genç Gérard kasaplara gönderildi ve çoğu zaman eli boş döndü, bir mesaj dışında: 'Babana gel ve bana ödeme yapmasını söyle.'
Orta Çağ'da soyluların nasıl sadece bağırsakları yediğini ve eti fakirlere nasıl attığını detaylandırarak fakir adamın ciğer, işkembe, kas ve riz de veau (tatlı ekmek) yeme pratiğini savunan mütevazı kökleriyle gurur duyuyor. .
'Bugün insanlar' oh işkembe, ne kadar iğrenç 'diyor, ama aslında bu çok asil.' Napolyon'un Sağlık Genel Müfettişi olan ziraat bilimci Antoine Parmentier, Fransızların devrimden sonra patatesleri tarlalarını oraya diktiğinde nasıl patates yemeye başladığını anlatıyor. Kıtlığa karşı Paris. 'Ordu tarafından korunuyorlardı.
Bu yüzden tarlaları gördüklerinde insanlar, ordunun kendilerini yönetici sınıf için koruduğunu düşündükleri için patates yetiştirmek için savaştılar. '' Depardieu patatesi 'fakirlerin trüf mantarı' olarak kutluyor ve 'hala en önemli sebze' diyor. .
Yemek hazırlama, Depardieu ailesinde kesin olmayan bir bilimdi. Babamın dana eti veya inek ciğerleri yaptığı zaman yemek pişirmesinden hoşlanırdım. Tüm kirleri boşaltmak için göğsü şişirmesi ve ardından temizlemek için suya koyması gerekiyordu.
Sonra bastırırsın ve kesersin. Sonra biraz un, şarap ve biraz soğan ve domuz yağıyla ısıtın. Buna le mou denir - kedilere verdiğiniz şeydir. Onu sevdim. Farklı bir tadı vardı. 'Ama sadece bu değildi.
Her zaman nasıl yemek yenileceğiyle ilgilenmişimdir. 'Peki o iyi bir aşçı mı? İyi aşçı olup olmamam umurumda değil. Üretmeyi seviyorum. Eti seviyorum, balığı seviyorum, hayatı seviyorum. Zevk vermeye çalışıyorum. Zevk vermek için diğerini anlamalısın. '
Ailesini, geçmişini veya parasını tartışmaktan kaçınıyor. Ancak işin içine yiyecek geldiğinde, sizden kaçar ve sizden önce koşar - ya da o - nefes alabilir. Depardieu’nun yemeğe olan tutkusundan şüphe duyulmuyor ve sadece cömert boyutları yüzünden değil. Ancak onu gerçekten heyecanlandıran, pişirmenin inceliklerinden ziyade ham ürünlerdir.
'Yağmurdan sonra sürülmüş bir tarlada ayakkabısız yürümekten', 'ayak parmaklarımdan sıkılan ıslak toprağın eşsiz hissini ve burun deliklerimdeki ham kokuyu' deneyimlemekten duyduğu zevkten bahsediyor.
Sahada bir Hollywood film setinden daha rahat. 'Film yönetmenlerinden çok şarap üreticileriyle çalışmayı tercih ederim' diyor. 'Onlar kadar konuşmazlar.' 'Malzemeler çok önemlidir, ancak hayvanları büyütenler de önemlidir.
Ekmeği pişirip peyniri yapan, meyveyi yetiştiren ve sarmaşıkları besleyen. Meslekleriyle aşırı derecede gurur duyuyorlar. Bu insan unsurunu anlamak ve tanımak benim için her zaman önemli olmuştur.
Jamie Oliver gibi TV şefleri tamamen pazarlamayla ilgilidir. Çok güzel ama kimse hayatın tadını öğretemez. Size tat veren para değil - kafanızdadır. Paran olduğu zaman istediğin her şeyi alabilirsin. Ama önemli olan ne satın aldığın değil, damak tadın.
Bu şefler, yıldızlarıyla beni çok sıktılar. Pazarlamadır. Çok iyi ama benim için çok ağır. 30 yıl önce ziyaret ettiğimde İngiliz mutfağını çok sevmiştim çünkü burası fakir bir insanın mutfağıydı. Fransız mutfağı yalnızca bir yemeğin sunumuyla, işlenmesiyle rafine edilir. '
Bugünlerde. Depardieu bir İtalyan elçisi oldu. 'İtalyan kültürünü seviyorum' diyor.
'İnsanların topraktan çıkıp kasabalara girdiği Fransa'nın tersi. Burada çok fazla süpermarket, çok fazla alışveriş merkezi var.
İtalya'da hala aynı değerlere saygı duyuyorlar. Hâlâ aynı sevgiye, anneye, büyükanneye, aileye, toprağa, ürüne, tüm nesillerin doğduğu bölgeye saygı duyuyorlar. '
Yavaş Yemek hareketinin bir adanmışı - 'tam olarak benim almak istediğim yön bu. Harika bir aşçı olmak için paraya ihtiyacınız yok. Her şey burada. 'İtalyan şarabı da dikkat çekiyor. İtalyanlar çok güçlü. Saygıları var. Örneğin Sicilya'daki Etna'yı asla terk etmezler.
İtalyanlar Fransızlar gibi olsaydı, sadece Toskana olurdu. Fransa'daki gibi, Bordeaux. Ama hayır, Barolo var, Sicilya var, Nero d’Avola var, tüm o şeyler, tüm bu çeşitlilik. '
Yemek kitabının girişinin son paragrafında Depardieu, gerçekleşmemiş tek hırsından söz ediyor. 'Farklı topraklarla çalışmayı, eski bağcılık geleneklerini yeniden keşfetmeyi, asmalara bakmayı ve Doğa ile uyum içinde gerçek bir zanaatkâr gibi çalışmayı hayal ediyorum.'
Kendi üzüm bağlarının yanı sıra şarap moğolları Bernard Magrez ve Michel Rolland ile sayısız ortak girişimi de var (bkz. Kutu, s45). Öyleyse, biyodinamik bir bağa bakmak ister mi? 'Hayır, biyodinamik yok. Durmaları gerek. Bu bir mezhep.
Toprağı işleyebilirsin, ot öldürücüleri kaldırabilirsin ama her zaman bağını tedavi etmek zorunda kalacaksın. Bordeaux'da şaraplarını ölümüne muameleye tabi tutuyorlar, çünkü her şeye sahipler. Tedavi çok paraya mal olur. Fakir olduğum için yalnızca Anjou'da biyodinamik kullanıyorum. '
Yine de şimdi şarap konusundaki hırsının ne olduğunu sorduğumda, cevap tipik olarak aykırıdır: 'En az müdahale etmek. Makul bir verimle başarılı olmak. Mümkün olan en az kimyasallara başvurmak.
Sevmediğim şey, belirli bir tarihte [daha önce hasat yapmasına izin verilmeyen] bir bayilik yasağı yayınlamak, bunu aptalca buluyorum. Tat aldığınızda ve 'bu hazır' dediğinizde, neden olgunlaşmaya devam etmem gerektiğini bilmiyorum.
Bazen biraz olgunlaşmış şaraplar buluyorum. Şarapların çok agresif olmayan biraz gergin olmasını seviyorum. Asitliği, hatta biraz dalgalanmayı seviyorum. 'Anjou'daki 100 hektarlık mülkiyeti Château de Tigné'de, Depardieu kendi kararlarını verebiliyor (' Anjou'da Michel Rolland'a param yetmez ') ve açıkça bundan hoşlanıyor.
'Asmalarla daha özgür olmak istiyorum. Artık bir şeylere ait olmak istemiyorum, başkalarını izlemek istiyorum, ama bir şeyler yapmaya mecbur kalmadan - sadece insanlarla birlikte olmak, fikir paylaşmak, insanları bir yön belirlemeye, risk almaya ikna etmek. Bence güzel olan, sana bir tutkuyu paylaştıracak insanları bulmak. Bu muhteşem. Zor olan şey altyapı ve lojistiktir. Şarap yapmak çok iyi, ama kendimi lojistikle meşgul etmeyeceğim - bunu bilmiyorum. '
2001'den beri Depardieu, adını çoğunlukla Rolland ile birlikte olmak üzere Magrez ile 13 farklı şaraba koymaktadır. Onların evrimiyle çok az ilgisi var ve çoğu, beğenmediğini iddia ettiği olgun meyvelerle övünüyor ve hayranlık duyduğunu iddia ettiği sinirsel asitlikten yoksun.
Decanter’in damak zevkine göre (bkz. S.45), en etkileyici şaraplardan biri 1989’dan beri sahibi olduğu ve yönettiği mülkten gelen Tigné kırmızısıdır. O halde üzücü olan o, satış yapmanın eşiğindedir.
'Boşanmamın bedelini ödemek için neredeyse kesinlikle satacağım' diyor. 'Ama önemli değil Mülkiyet büyüleyici değil.' Yemek kitabı beş yıl önce yayınlandı ve hakkında yazdığı hırs büyük ölçüde gerçekleşmedi.
Yine de Magrez ile olan ortaklığından bariz bir zevk alıyor: 'Bu bir macera. Bernard, şarap konusunda olağanüstü bir adam ve her şeye saygı duyuyor. Bernard'la birlikteysem, bunun nedeni bana insani bir şey getirmesi ve benim ona insani bir şey vermemdir.
Kişisel bir zevk. Şarap yaparak para kazanmıyorum. Asla paradan bahsetmeyiz. Ona sormuyorum, ona veriyorum. Ya da bana sorarsa “tamam, git yap” derim ve bir şeyler alırız. Sanırım ona 2000 yılında 500.000 € verdim ve o zamandan beri hiçbir şey sormadım.
Benim için nasıl çalıştıklarını görmenin iyi bir yolu. Sadece bir ya da iki hektarlık bir arazide olduğunuzda, ülkenin insanları size yabancıymışsınız gibi bakmazlar. Ailenin bir parçası olursun. '
Depardieu, Magrez ile çalışmaya başlayana kadar, adını asla şişelerinin üzerine yazmamıştı. İkisi birlikte çalışmaya başladığında Magrez, Fransa'nın en ünlü aktörüne 'isminizi etikete koymalısınız' dedi. Öyleyse şöhreti kullanılıyor mu? 'Hayır.
Saçma endüstriyel şaraplar olan aynı fiyata birçok şarap var. Bu tamamen dürüst bir şarap. Bu bir pazarlama meselesi değil. Şişeyi değiştirdim
çünkü Anjou şişeleri aptal.
30 yıldır şarap yaptım - üzerine asla adımı yazmadım. Ama Bernard'ı tanıdığımdan beri ... 'Artık insanların istediğinden kaçamazsın. Milyonlarca insanla Çin'e gidebilirsiniz - oradaki ilk markalar kimler? Dior, Prada, her neyse. Marka odaklı bir dünyadayız.
Michel ve Bernard'a şunu söylüyorum: 'Bu işte iyiyim, ama biraz daha insan olamaz mıyız?' 'Ama insanlar bunu istiyor' diyorlar. 'Magrez, şarap endüstrisinde son derece hırslı biri olarak tanınır (ilk büyümeyi satın alma niyetini açıkladı).
Şaraplarının tümü Vignobles de Bernard Magrez olarak etiketlenmiş, monogramlı gömlekler giyiyor ve Depardieu’nun restoranına 50 metre uzaklıkta Magrez şaraplarından başka hiçbir şey satmayan bir şarap dükkanı var.
Neredeyse tüm şarapları, küreselleşme karşıtı lobinin bête noir'i, über danışman Rolland ile bağlantılı olarak üretiliyor. Depardieu'nun pek hoşlanmadığı pazarlama odaklı bir deneysel yapı gibi görünüyor, ancak ikili güçlü bir ilişki kurdu.
Depardieu, 'Magrez göründüğü gibi değil' diyor. 'O benim gibi çok kırılgan.' 2005 yılında Depardieu, kendini şaraba, yiyeceğe ve doğaya adamak için oyunculuktan çekilme niyetini açıkladı. Faturaları ödemek için tuhaf işi kabul etmek zorunda kaldığı için bunu tam olarak başaramadı.
Ancak tutkusunu geliştirmeye kararlıdır: 'Şarabın bir ruhu vardır. Arkadaşlık ve basit zevkleri paylaşmakla ilgili. Bu dünyada çok az şeyle mutlu olabilirim ama bardağımda çok şey olmasını seviyorum. Sarhoş olmak ya da unutmak için içmem.
Şarabı seviyorum çünkü beni mizah duygusuna kaptırıyor. ”Depardieu’nun hayatında alkol konusu büyük önem taşıyor. Okuma yazma bilmeyen bir metal levha işçisi olan babası alkolikti ve Depardieu’nun gençlik yılları onu, çalıntı içki satarak suçlu bir suç hayatına attığını gördü. 'Ben bir holigandım' diye itiraf ediyor.
Oğlu Guillaume, bu kalıbı tekrarladı ve bir sonraki aşamaya taşıyarak, uyuşturucu suçları nedeniyle hizmete girdi. Her ikisi de içki kullanmaktan yargılanıyor ve Depardieu kıdemli, günde beş şişeden fazla şarabı kolayca tüketebileceğini söylediği için kayıtlara geçti (gerçi şimdi 'çok daha az' içtiğini söylüyor.
2000 yılında beş kez kalp baypası geçirdi, ancak bunun 'hiçbir şeyi değiştirmediğini' iddia ediyor ve yediği, içtiği ve içtiği miktar konusunda endişelenmeyi reddediyor). İkilinin 2006'da aralarındaki bir halk arasında tartışma çıktı, Guillaume babasını 'sevgi ve para ihtiyacına takıntılı' olmakla suçlarken, Gérard oğlunun sorunları için artık 'çöp tenekesi' muamelesi görmek istemediğini iddia etti.
İkili birbirlerinden uzaklaştı. Noel'i ailesiyle geçirip geçirmeyeceğini sorduğumda, ne yapacağına dair hiçbir fikri olmadığını iddia ediyor. 'Hangi aile? Ben gerçek bir ailem yok. Ailem, restorandaki tüm insanlar gibi her gün gördüğüm insanlardır. '
Yani Noel'de ailenle birlikte olmak istemiyor musun? 'Hayır, genellikle kürek çekeriz. Sanırım her yerde aynı - bu bir kabus. Ailem hiçbir zaman masada olmadı, her birimiz kendi köşemizde yedik. Noel'de birlikte yedik, evet.
Meşhur hindi vardı. Kalanları yemek için mutfağa girdim - bayıldım. Annemin kız kardeşinin kocası Noel yemeğini pişirdi - yemek yapmayı severdi, ama şefleri taklit eden yemek pişirme türüdür.
Başkalarını değil, kendini memnun etmek için yaptı. 'Ve Depardieus evde şarap içti mi? 'Hayır. Genç, üzgün ve fakir olduğunuzda şarap değil alkol içersiniz. Aptal içecekler. Votka aptalca bir içecektir çünkü o sadece alkol. Cin bile aptal bir içecektir.
Viski aptal bir içecek değildir, Konyak da değildir. Ancak tahıl veya patatesten yapılan tüm alkol, fakir insanların beyinlerini yok etmeleri için üretiliyor. '
Bu görüşmeden üç gün sonra Guillaume Depardieu bir Paris hastanesine gönderildi ve 37 yaşında zatürreden öldü. Baba ve oğul bir ölçüde uzlaştı. Depardieu, 'Bazen konuşuruz,' demişti.
'Çünkü o zor - ama ben de zor olabilirim, belki. Ama hiçbir zaman çok kötü olmadı. O aşağı yukarı her zaman oradaydı. O iyi bir çocuk. '27 Aralık'ta Depardieu 60. doğum gününü kutlayacak. Planladığı bir şey var mı?
'Hiçbir şey değil. Ben doğum günümü hiç kutlamadım. Ben çocukken asla yapmadık. Noel vardı ve ardından Yeni Yıl vardı. Arada insanlar hala sarhoştu. 'Belki oğlu haklıydı - eski karısı da söyledi - Depardieu' sevilmesi gerekiyor '.
Hayatında üzüntü var ama o büyük bir sevinç yayıyor. Onu, motosikletiyle, günün teslimatını almak için en sevdiği kasapla takip ettiğimizde, herkesle sohbet etmek için durur, gözlemleri, zekaları, aşağılamaları ve sıcaklıkları dağıtır.
İşte o zaman onun ne kadar yıldız olduğu bana hatırlatıldı. Böğürtlenlerindeki işadamları öfkeleniyor bir anne ve kızı, onun varlığıyla baştan çıkarılıyor, iki genç kız, kasap penceresini tarıyormuş gibi sokağın karşısına geçerler.
Bu da Depardieu'nün yemek kitabından bir alıntıyı akla getiriyor: 'Gözüm güzel bir kadının yüzünde kasap penceresindeki et kesiklerinin üzerinde olduğu gibi eşit bir zevkle dolaşacak.' O yüzden 15 yaşındayken ona soruyorum. o ne yapmak istedi? Başkalarına yiyecek verin. Merak ettim, dünyayı görmek, seyahat etmek, güzel şeyler yapmak istedim. Ama hiç tutkum olmadı. Sadece özgürlük. '
PEKİ ŞARAPLARLA İLGİLİ KARAR NEDİR? Christelle Guibert tarafından
Depardieu'nun şarap imparatorluğu, 1979'da Nuits-St-Georges'da bir bağla başladı, ardından 1983'te Condrieu'da (şimdi Guigal'a ait) bir bağ ve ardından 1989'da Anjou'da 13. yüzyıl Château de Tigné ile başladı. Depardieu, Tigné'yi genişletti ve şimdi üretiyor. 12 küvet - 350.000 şişe.
Bağ, Depardieu ile 20 yıldır çalışan mahzen ustası Philippe Polleau'nun elinde. 'Programına bağlı olarak, her hafta sonu burada olabilir ve sonra yedi ay onu görmeden gideriz, ancak telefonda düzenli olarak konuşuruz' diyor. Depardieu bir hasadı asla kaçırmaz ve harmanlama döneminde çekim yapıyorsa, Polleau ona örnekler gönderir.
Depardieu’nun bağ ve mahzene yaptığı yatırım sayesinde, şarap kalitesi büyük ölçüde iyileşmiştir. Depardieu, 2001'den beri Arjantin, Bordeaux, İtalya, Cezayir ve Fas gibi yerel üzümlerle ekilen küçük mülklere sahip La Clé du Terroir'den Bernard Magrez ile birlikte kucaklıyor.
Gérard Depardieu etiketi altında 13 şarap çıkardılar. İspanyol ve Languedoc-Roussillon bağlarının teknik direktörü Jean-Marc Raynal şöyle diyor: 'Depardieu çok iyi bir tadımcıdır, her zaman dürüst fikrini verir. Geçenlerde, daha fazla meyveli şaraplar elde etmek için meşe yaşlanmasını azaltabilir miyiz diye sordu. '
Ve şaraplar?
Yoğun meşe ile ileri, güçlü ve moderndirler. Depardieu, bu tarzdan hoşlanmadığını söylemesine rağmen sonuçlardan memnun, ancak bunlarda daha fazla 'insan karakteri' görmek istiyor. 'İnsanlar büyük şaraplar istiyor - modayı biliyorum - ama modern şaraplardan bıktım, tadım daha yuvarlak, daha hafif şaraplara doğru.'
2005 yılında Languedoc-Roussillon'da Laurent Vidal, Mas Vicdan'ın kazananı Laurent Odiot, La Fontaine Gaillon restoranı Philippe Salasc Château Grès St-Paul ve iyi arkadaşı Jean ile yeni bir girişim başlattı - L'Esprit de la Fontaine - -Philippe Servière.
Vidal ve Salasc bağcılık / şarapçılıktan sorumludur, ancak Depardieu ve Odiot restoranlarının ev şaraplarının neler olduğunu düzenli olarak tatmakta ve görüşlerini bildirmektedir. Birkaç Depardieu şaraplarını tattım ve işte en iyilerim:
Château de Tigné, Le Maillones, Chenin
Blanc, Anjou Blanc, Fransa 2007 ★★★★
Çok fazla minerallik ve bitkisel notalar. İyi ağırlık ve kremsi meşe. Olgun yüzeyli kompleks. Yok İngiltere +33 2 41 59 68 59
Château de Tigné, Sıcak Topraklar,
Anjou Rouge, Fransa 2003 ★★★★
% 100 Cabernet Frangı. Kırmızı meyveler ve yeşil biber. İyi entegre edilmiş, yuvarlak tanenler. Yok İngiltere +33 2 41 59 68 59
Roussillon'daki Gérard Depardieu,
Côtes du Roussillon, Fransa 2005 ★★★★
Syrah, Grenache ve Carignan'ın konsantre bir karışımı. Zengin kiraz ve yoğun kızartılmış yeni meşe YOK İngiltere +33 5 57 26 70 80
Passito di Pantelleria, Cuvée Gérard
Depardieu, Sicilya, İtalya 2004 ★★★★
Kuru kayısı, marmelat ve badem. Zarif yapı, yüksek asitlik, hoş
zenginlik. Yok İngiltere +33 5 57 26 70 80
Guy Woodward tarafından yazıldı.
