Franciacorta şarapları: İtalya'nın gizli köpüklü Kredi: Franciacorta Konsorsiyumu
- Öne Çıkanlar
- Tadımlar Ana Sayfa
Franciacorta, İtalya'nın en iyi korunan köpüklü şarap sırlarından biridir. Burada uzmanlarımız denemek için beş önerdi ...
Sevmek Fransa'da Crémants Franciacorta, köpüklü şarap dünyasında radarın biraz altında var. Ancak eleştirmenler arasında beğeni topluyor ve genellikle İtalya'nın Şampanyaya cevabı olarak tanımlanıyor.
Yani, eğer sizden ayrılmak istiyorsanız Prosecco veya Şampanya , tadımcılarımız maceracı serinizi tatmin edebilecek bazı şişeler buldular.
Franciacorta önerilerimizi görmek için aşağı kaydırın
Bir bakışta Franciacorta DOCG stilleri
Franciacorta'ya 1995 yılında, orta kuzey İtalya'da bulunan Lombardiya'nın Brescia bölgesinde 2.000 hektardan biraz fazla üzüm bağını kapsayan DOCG statüsü verildi.
İtalyan köpüklü şarabı yapmak için kullanılabilecek üzüm çeşitleri, klasik Şampanya çeşitlerinden ikisidir. Chardonnay ve Pinot Noir ve ayrıca Pinot Blanc.
Franciacorta, şampanya için olduğu gibi 'geleneksel yöntem' kullanılarak üretilir ve şişede ikincil bir fermantasyon gerçekleşir. Buna karşılık, çoğu Prosecco, şişeleme öncesinde paslanmaz çelik tanklarda ikincil fermantasyonun gerçekleştiği 'tank yöntemi' kullanılarak yapılır.
Franciacorta NV
Hasattan en geç 25 ay sonra, en az 18 ay bırakılması gereken, eski olmayan bir şarap.
Franciacorta Satèn
% 50'ye kadar Pinot Blanc ile birlikte minimum% 50 Chardonnay'e sahip olması gereken bir blanc de blancs sürümü. Daha yumuşak, krema benzeri bir ışıltı için basınç 5 atmosferin altına düşürülür. En az 24 ay yaşlandırılmalıdır.
chicago ateşi mirasını taşıyor
Franciacorta Rosé
Baz şarabında en az% 25 Pinot Noir bulunmalı ve tüllerinde en az 24 ay geçirmelidir
Millesimato
En az 30 ay yaşlandırılması gereken ve hasattan en az 37 ay sonrasına kadar serbest bırakılamayan tek bir bağ bozum ürünü.
Rezerve et
Franciacorta piramidinin zirvesi. En az 60 aylık yaşlanma gerektirir.
Franciacorta denemek
İlgili içerik:
Yetiştiriciler tarafından yapılan çok değerli şampanya - panel tadım sonuçları
En iyi şarap 30 poundun altındaydı ...
En iyi Barbera d’Asti şarapları - panel tadım sonuçları
Decanter dergisinin Mayıs 2017 sayısından çıkan bu panelde jüri üyelerimizin Barbera d'Asti hakkında ne düşündüğünü görün ...
Noel partiniz için en iyi Prosecco'yu bulun
Denemek için birini bulun ...
Ziyaret edilecek beş köpüklü şarap bölgesi
Biraz köpüklü şarap denemek, onu yapan bölgeleri gezmekten daha iyi nerede?
