Reims Katedrali Kredisi: Judie Long / Alamy Stok Fotoğrafı
Şampanya'ya gidip fizzinizi satın almak için para biriktirebilir misiniz? Her zaman değil, diyor Giles Fallowfield, ancak büyük evleri ziyaret edebilir ve yeni isimler keşfedebilirsiniz.
Öncelikle bir efsaneyi ortadan kaldıralım. Reims veya Epernay'deki büyük evlerden şampanya satın almak, Britanya'daki aynı şarabı satın almaktan daha ucuz olmayabilir.
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/champagne/
Fransa'da köpüklü şaraba herhangi bir vergi getirilmediği doğrudur (biz her şişe için 1,65 sterlin ödüyoruz), bu yüzden oradan satın alınan Şampanya daha ucuza mal olacaktır. Ancak pratikte, İngiltere'deki perakendeciler, özellikle de süpermarketler arasındaki rekabet o kadar şiddetli ki, etrafta hala bol bol köpüklü pazarlık var. Ayrıca, dikkatli alışveriş yaparsanız, perakende fiyatının tamamını ödemek zorunda kalmazsınız.
hayatımızın günleri dimera
Geçen yıl Şampanyadaki küçük hasat hakkında bir şeyler okumuş olabilirsiniz ve Birleşik Krallık pazarında çok indirimli olan Şampanyanın bu yaz sonunda kuruyacağını öğrenmiş olabilirsiniz. Bu açıkça saçmalık.
Yazdığım gibi, Sainsbury’nin süpermarketleri, İngiltere’nin en büyük ikinci markası olan Lanson Black Label’ın tek şişelerini 13,32 sterline satıyor, 6,67 sterlinlik bir fiyat indirimi, altı veya daha fazla şişe satın alırsanız% 5 daha fazla indirim alacaksınız.
Somerfield, Jacquart'ın Brut Geleneğinin fiyatını da 9,99 £ 'a düşürdü. Ve çok iyi yapılmış bir eski gül Şampanyası satın almak istiyorsanız, Oddbins'ten bir düzine şişe Jacquart 1998 gülü satın aldığınızda, size altı tane bedava daha veriyorlar. Teklif Aralık ayına kadar geçerli olacak.
girdaptaki kadını kemikler
Şampanya'ya seyahat etmek, hatta büyük markalardan birkaç kasa satın almak için bile şüpheli bir ekonomik anlam ifade ediyor ve bazı üreticiler şaraplarını mahzen kapısında satmıyor bile.
https://www.decanter.com/premium/best-champagnes-4853/
Louis Roederer, Bollinger ve Krug gibi ünlü evler söz konusu olduğunda, bunun nedeni tüm şaraplarının tahsis edilmiş olması ve yalnızca acenteleri ve perakendeci ağları aracılığıyla satın alınabilmesidir. Laurent-Perrier gibi diğerleri, satacak şarapları olsa bile ziyaretçi kabul edecek tesislere sahip değiller.
supernatural 11. sezon 15. bölüm
Yine de ertelemeyin. Çok eğlencelidir ve Birleşik Krallık'ta daha küçük üreticileri ve bireysel yetiştiricileri, özellikle Côte des Bar gibi unvanın daha az bilinen kısımlarını ziyaret ederek kolayca elde edemeyeceğiniz harika şaraplar satın almak mümkündür.
İyi korunmuş bir ortaçağ kenti olan Troyes'in güneydoğusundaki bu bölge, Champagne'ın eski başkentidir ve şehir surlarının sadece birkaç kilometre ötesinde başlayan şarap ülkesine girişler için harika, ucuz ve samimi bir üs.
Côte des Bar, Urville'deki Drappier gibi önde gelen yapımcılara ve Chassenay d'Arce in Ville sur Arce ve Veuve bir Devaux markasının üretildiği Bar-sur-Seine'deki Union Auboise gibi birçok kooperatife sahiptir. Ayrıca çok sayıda bireysel yetiştirici vardır. Birçoğu ileride ararsanız size etrafı da gösterecek olan iyi yetiştiriciler arasında şunlar yer alır: Avirey-Lingey Jacques Defrance'deki Serge Mathieu ve Les Riceys'deki Guy de Forez, Landreville'deki Celles-sur-Ource'deki René Jolly ve Cristian Senez in Fontette, inanılmaz makul fiyatlı eski vintage şampanyaların bir stoğunun olduğu yerde.
Büyük İsimler
Bölgeyi daha önce hiç ziyaret etmediyseniz, muhtemelen daha büyük bir yerden başlamayı tercih edeceksiniz. Bunun için Reims veya Epernay'e gitmeniz gerekiyor. Reins ve Epernay'de, bazı büyük evlerin etkileyici turları var, bunların en iyisi sadece şampanya yapım sürecini açıklamakla kalmıyor, aynı zamanda tek bir evin belirli tarzına dair bir fikir veriyor.
turuncu ilçenin gerçek ev kadınları 13. bölüm
Reims'teki mahzenlerin birçoğu orijinal olarak Romalılar tarafından kazılmış pastel boyalardan (tebeşir çukurları) inşa edilmiştir ve özellikle muhteşemdir. Reims'in en eski mahzenleri hala şehrin güney tarafına doğru uzanıyor ve Ruinart, Pommery, Veuve Clicquot ve Taittinger evleri bu bölgede, Place du General Gouraud çevresinde gruplandırılmış durumda.
Reims ziyaretçileri ağırlıyor, ancak Pommery ve Ruinart'ta rezervasyon çok önemlidir ve gruplar veya İngilizce konuşan rehberler isteyenler için tavsiye edilir.
Aralarında pek çok benzerlik vardır, bu yüzden hepsini ziyaret etmek istemeniz olası değildir, ancak her birinin kendine özgü cazibesi ve cazibesi vardır: En eski Şampanya evi olarak Ruinart, geniş ölçeği ve mahzenlere etkileyici merdivenleri için Pommery, Taittinger kireçli mahzen duvarlarına oyulmuş heykeller için Veuve Clicquot ekstra gösterişi için. Clicquot'ta ek bir teşvik, yüksek kaliteli, elde edilmesi zor, eski şarapların çok uygun fiyatlarla bulunabilirliğidir (kutuya bakın).
En çok turisti çeken mahzenleri bulmak için Epernay’deki havalı Avenue de Champagne’a gitmelisiniz. Mercier, kısmen büyük gruplara hizmet verecek şekilde tasarlandığı için, kapısından yılda yaklaşık 140.000 kişi geçiyor.
LVMH ahır arkadaşı Moët & Chandon biraz daha klas, daha iyi şarap satıyor ve 28 km'lik bir labirent ile en büyük mahzenlere sahip - bunların en eskisi şirketin kurulduğu 1743 yılına kadar uzanıyor.
Tamamen farklı bir şeyin yanı sıra ilginç ve sıra dışı şaraplar için Leclerc Briant'a gelin. Burada bir kılıçla fizz açma şansınızı deneyebilirsiniz. Bu arada Pol Roger'da tur yok ama satın alınacak ciddi bir antika şampanya var.
Ancak, Champagne'e arabayla üç saatlik bir yolculuk yapmanız gerekmiyor, Kanalın hemen karşısında iyi fırsatlar sunan birkaç İngiliz perakendeci var.
new jersey 7. sezon 12. bölüm gerçek ev kadınları
En iyileri arasında Calais, Coquelles ve Cherbourg'daki üç Wine & Beer World mağazasıyla Majestic var. De Telmont Grande Réserve'in fiyatları 7,99 £ 'dan başlıyor ve C&P Heidsieck tarafından yapılan içilebilir Brossault Brut sadece 1 £ daha fazla.
Ayrıca, Calais'e arabayla yaklaşık 75 dakikalık mesafede, Belediye Binası'nın karşısındaki meydanda bulunan Şarap Topluluğu'nun Hesdin Showroom'unu deneyin. 1992 tarihli Exhibition Vintage Champagne, (Epernay merkezli mükemmel Alfred Gratien tarafından yapılan) bir şişe 29 sterline satılırken, olgun klasik şampanya sevenler Alfred Gratien'in süper 1983'ünü 39 sterline alabilir.
Nihayetinde, bir yetiştirici veya daha küçük bir üreticiyi görmek için Şampanya'ya seyahat etmenin güzelliği, onu yapan erkek veya kadınla şarap tadımı yapma olasılığınızın yüksek olmasıdır - kesinlikle Şampanya hakkında öğrenmenin en iyi yolu.
