Üreticiler, Kaliforniya'nın 2015 şarap hasadı konusunda hala iyimserler Kredi: K Erdman / Şarap Enstitüsü
ağabeyim 21. sezon 6. bölüm
Kaliforniya 2015 şarap hasadında daha küçük bir mahsul var, ancak bölgenin Şarap Enstitüsü, birkaç bölgedeki üreticilerin kalite ve özellikle Cabernet Sauvignon için iyimser olduğunu söylüyor.
Kaliforniya 2015 şarap hasadı ABD eyaletinin Şarap Enstitüsü bugün (15 Ekim), Eylül ayında biten 1982 yılından bu yana yalnızca üçüncü olduğunu söyledi.
Geçmişte erken hasat, son üç yılın bereketli mahsullerini karşılayamadığı için, Kaliforniya'nın bazı bölgelerinde verimin% 20 ila% 50 arasında düştüğü bildirildi.
'Bu yıl, bir bağcı olarak 46 yıllık en erken hasat oldu' dedi Richard Sanford Alma Rosa'nın sahibiŞaraphane& Vineyards in Santa Barbara County, başlıca Pinot Noir ve Chardonnay yapımcıları.
- SEE: Şarap hasadı 2015 fotoğrafları
Sonoma İlçesindeki Pedroncelli Şaraphanesi'nin şarap üreticisi Montse Reece, Şarap Enstitüsü'ne 'Kaliforniya kuraklığının bu 2015 rekoltesinde açıkça bir etkisi oldu' dedi.
'Bu, daha küçük meyveler ve konsantre meyve aromalarıyla erken ve hafif bir hasat oldu. Ağustos ve Eylül başlarındaki yüksek sıcaklıklar, olgunlaşma ve toplama sürelerini hızlandırdı. '
kanarya adaları üzüm bağları
Ancak, Reece ve diğer üreticiler, sağlıklı üzümlerin Kaliforniya 2015 bağ bozumunun muhtemelen çok yüksek kalitede olacağı anlamına geldiğini söyledi.
Napa Valley'deki Groth Vineyards & Winery'nin şarap üreticisi Cameron Perry, 'Çok olmasa da, bu yıl mahsulün kalitesi olağanüstü,' dedi.
'Tüm Cabernet mayaları, tanenlerle büyük bir denge içinde büyük, zengin, olgun meyveler gösteriyor ve bu sezon renk ölçümleri çizelge dışında.'
Rekor seviyedeki en büyük orman yangınlarından bazıları sadece birkaç mil ötede şiddetlendiği için bazı şarap imalathaneleri hasat yapmaya zorlandı. Lake County'de, şaraphanenin yıkıldığı yerde, Tracey Hawkins Hawk ve Horse Vineyards'ın kurucu ortağı, meyve kalitesinin hala iyi göründüğünü söyledi.
ncis new orleans iyi bir adam
'Vadi Yangını patladığında hasat bazıları için ertelendi, ancak hasat çoğu bölgede dört gün içinde yeniden başladı' dedi.
Şarap Enstitüsü başkanı ve CEO'su Robert Koch, 2015'teki düşük verimlerle ilgilenmiyor gibi görünüyordu. 'Üç rekor hasattan sonra, daha hafif bir vintage, Kaliforniya şarapları arzımızı etkilemeyecek.'
