Colome Kredisi: Colome
Promosyon özelliği
Hess Ailesi'nin yüksek irtifa şarap yapımına cevabı ...
Promosyon özelliği
Colomé şaraphanesi
Yolun bittiği yerde hayalimiz başlıyor 'diyor Colomé’nin CEO'su Christoph Ehrbar. Colomé bu hayallerin peşinden koşuyor ve 1831'den beri yüksek irtifa şarap yapımı konusunda sınırları zorluyor.
Bodega'nın kendisi 2.300 metre yükseklikte yer alıyor, ancak dört üzüm bağı - hepsi şarap yapımcısı Thibaut Delmotte tarafından denetleniyor - çok daha yükseğe uzanıyor. Özellikle biri, 3.111m rakıma dikilen ve dünyanın en yüksek bağı olarak gurur duyan Altura Máxima (ipucu ismindedir) olarak adlandırılır.
Mülk, 2001 yılında Ehrbar’ın kayınpederi olan ve şu anda emekli olan işadamı Donald Hess tarafından, üç yıl önce diğer ülkelerdeki şarapçılık çıkarlarını tamamlamak için seçkin Arjantinli teröristler için bir keşif gezisinde iken cazibesine kapılmasının ardından satın alındı.
İsviçre doğumlu Hess, şarap yapımcılığını yaptığı çalışmalar kadar sanat koleksiyonuyla da tanınıyor, bu nedenle Colomé'nin parçaları ve enstalasyonları ışık ve mekân etrafında merkezlenmiş seçkin bir çağdaş sanatçı olan James Turrell'in çalışmalarına adanmış bir müzeye ev sahipliği yapması uygun. Salta'nın mavi gökyüzüne ve bol güneş ışığına mükemmel bir uyum sağlıyor.
Bu galeri mekanına eşlik eden Colomé’nin dokuz odalı, mütevazı bir şekilde çökmüş bolthole, tepeden kuyruğa bir makyajdan sonra boyanın henüz kuruduğu yer. Üzüm bağları arasında atlı gezintilerle çevredeki arazi ile yakın ve kişisel kalkma fırsatının yanı sıra konuklara çarpıcı Salta manzaraları sunar.
Christoph Ehrbar.
Bu tür süslemeler, günümüz maceraperestleri için neredeyse bir ön koşuldur, ancak Colomé, Malbec 1831 adlı yeni bir küvenin piyasaya sürülmesiyle gösterildiği gibi, geleneksel köklerine her zaman özenle yaklaşmıştır. Adından da anlaşılacağı gibi, şarap, üzerinde yetiştirilen üzümlerden üretilmektedir. Küçük Santa Jakoba bağı, ilk olarak Colomé'nin kurulduğu yıl dikildi.
gizli patron yuva paralı ev
Ehrbar, 'Colomé'nin uzaklığı nedeniyle, bu üzüm bağı filoksera'dan hiçbir zaman etkilenmedi, bu da onları dünyadaki en eski filoksera öncesi asmalar yapıyor' diyor.
'Atalarımızdan öğrendik. İyi şarap üretmek kolaydır - ihtiyacınız olan tek şey iyi üzümlerdir. Ve iyi üzümler büyük üzüm bağlarından gelir, bu yüzden tek ihtiyacınız olan büyük bir terördür. '
