Orta İtalya'dan dünyanın en büyüğü olduğuna inanılan beyaz trüf mantarı, ABD'deki açık artırmada 60.000 dolardan fazla sattı.
Sotheby, 1,89 kg beyaz trüf sattı (resimde) Hafta sonu New York'ta düzenlenecek kaliteli şarap müzayedesi öncesinde Tayvan merkezli bir alıcıya 61.250 $ karşılığında.
Müzayede evinin bir sözcüsü kesin bir satış öncesi tahmin vermeyi reddetti, ancak '50.000 doları aşan' bir fiyata satış yapmasının beklendiğini söyledi.
Gelir, tarafından belirtildiği gibi hayır kurumuna gidecek Tatar yayı ailesi Sabatino yer mantarı, içinde dev yumru bulan Umbria , orta İtalya, yaklaşık iki hafta önce.
Beyaz trüf mantarı en çok beğenilen gıda maddelerinden biridir ve genellikle Ekim'den Aralık'a kadar İtalya'da avlanır. Tarafından satılan yer mantarı Sotheby’s bir mesafeyle dünyanın en büyüğü olduğuna inanılıyor.
Ancak, önceki dev yer mantarı daha fazlasına satıldı.
2007'de milyarder Stanley Ho Makao'nun 'kumarhane kralı' olarak anılan, bir yardım müzayedesinde ve akşam yemeğinde 1.5 kg ağırlığındaki beyaz trüf için 330.000 $ ödediği bildirildi. 2010 yılında, toplam 1.3 kg ağırlığındaki iki beyaz yer mantarı yine 330.000 $ karşılığında satın aldığı bildirildi.
Ayrıca 2010 yılında, Jeannie Cho Lee MW - eş başkanı 2014 Decanter Asya Şarap Ödülleri - 900 gramlık beyaz trüf satın aldı Piedmont, Alba'da yıllık trüf mantarı müzayedesi ile 105.000 € (129.000 $) karşılığında.
Chris Mercer tarafından yazıldı.
