Bir Sürahi Güzel Şarap Karşılaşmasında Tadım Kredisi: Cath Lowe / Decanter
- Decanter'a Sor
Farklı şarap türlerini tatmak için en iyi sıra konusunda görüşler farklıdır, ancak Andy Howard MW'ın açıkladığı gibi birkaç altın kural vardır.
Şarap tadım sırası - Decanter'a sorun
Alistair McGlynn, Edinburgh, soruyor : şarap etkinlikleri , şişeler genellikle önce köpüklü şaraplardan en sonunda tatlı şaraplara dizilir, ancak bazı insanların önce kırmızı şarapları tattıktan sonra beyazlara geri döndüğünü fark ettim. Bu kişisel bir tercih mi yoksa bazı değerleri var mı? '
Andy Howard MW yanıtlıyor : Temelde tadım sırası kişiye bağlıdır.
tatlı küçük yalancılar: mükemmeliyetçi sezon 1 bölüm 10
Çoğu kez kırmızı şarapları önce tatmayı daha iyi buluyorum, çünkü birçok şaraptan sonra damakta yorgunluk oluyor ve bazen kırmızılardan sonra taze bir beyazın tadı başka şekilde yapmaktansa daha kolay olabiliyor. Ama bu sadece benim fikrim.
Daha zengin, daha ağır stillerden önce daha narin şarapları tatmanın önemli olduğunu düşünüyorum, bu yüzden Syrah veya Cabernet'ten önce Pinot Noir'i tadın.
Benzer şekilde, kokulu beyazlar genellikle meşe gibi beyaz şaraplardan önce gider.
Diğer bir önemli nokta da, şeker damağı kapladığından ve kuru şarapların tadı keskin veya acı hale getirebildiğinden, tadı kuru ila tatlıdır.
Köpüklü şaraplar da damağı tazelemek için kullanılabilir, ancak köpüğü zirvede deneyimlemek için bunları açıldıktan sonra mümkün olan en kısa sürede tatmaya çalışın.
