- Promosyon
Arjantinli Malbec ve şarap severler uzun zamandır rahat arkadaşlardır. Elbette, ilişkiyi bir aşk ilişkisi olarak çerçeveleyen günler, uzak geçmişte, parlaklığını kaybetme belirtisi göstermeyen kaya gibi sağlam bir evliliğe daha çok benziyor.
zümrüt şehir 1. sezon 9. bölüm
Trivento muhtemelen Malbec’in sürekli gelişen başarısının baş mimarıdır. Sadece değil Trivento şu anda İngiltere'nin En İyi 20 şarap markasından biri, ancak Rezerv Malbec, geçtiğimiz yıl yarım milyon kasa ile ülkenin en çok satan Malbec'i olarak kendi ağacının tam tepesinde yer alıyor.
Tekneyi sallamama konusunda bir ders vermeniz gerekiyorsa, böyle pembe bir görünüm ideal görünebilir, değil mi? Trivento ’In Baş Winemaker'ı Germán Di Cesare tamamen aynı fikirde olmayacaktı, ancak açıkça gemiyi yükseltmek için tasarımları var.
'20 yıldan fazla bir süredir Malbec, Arjantin'in başarısının temel parçası ve bunun daha uzun yıllar olacağına inanıyorum,' diyor. Malbec, Arjantin'de ve özellikle Mendoza'da en iyi ifadesini sunan bir iklim ve toprak buldu. Yeni ifadeler sunmak için Malbec konseptini genişlettiğimizi değiştirmiyoruz. '
masterchef 9. sezon 20. bölüm
Bu, açıyı tam da bu şekilde ayarlamayı, biraz farklı bir bakış açısı benimsemeyi ve sadece terörle değil, aynı zamanda diğer çeşitlere ve hatta şaraplara odaklanmayı gerektirir.
Di Cesare, 'Karasal iklimimiz ve sıcak ve kurak yıllarda sulama imkanı nedeniyle, Arjantin'deki bağlar genellikle tutarlı ve düzenlidir' diyor. 'Ancak, tutarlılığı korumakla yeni ifadeler keşfetmek arasında seçim yapmak zorunda olduğumuz 2016 gibi zorlu reklâmlardan geçtik. İkisine de bahse girerim. 'Tersine, Di Cesare 2017'yi, özellikle Malbec, Cabernet, Syrah ve Bonarda gibi kırmızı çeşitlerde fevkalade sağlıklı, konsantre ve dengeli üzümler sunan olağanüstü bir yıl olarak görüyor.
Di Cesare, 'Çeşitlilikler ve terörle harmanlama, tatları ve dokuları çeşitlendirmenin anahtar bir yoludur' diye özetliyor. 'Malbec bu yeni dalgaya liderlik edecek ve genellikle ana bileşen olacak, ancak Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc veya Bonarda gibi diğer üzümler, bu derin anlayış ve terördeki farklılıklara saygı yolculuğuna katılıyor.'
'Korkuları ve hatta mikro-savaları harmanladığımızda, hisler evreni yeni bir boyuta açılıyor. Örnek olarak, Golden Reserve Malbec'imiz Luján de Cuyo, Perdriel, Vistalba, Agrelo ve Las Compuertas'tan mikroterroirlerin bir karışımı olup, aromatik profilin güçlendirildiği, doku daha yumuşak ve zarif tanenlerle daha dolgun olduğu bir şarapla sonuçlanır. '
genel hastane 19/11/19
'Malbec her zaman baştan çıkarıcı ve nazik olacaktır' diye bitiriyor. 'Hedefimiz Trivento şimdi cesur, zorlu ve otantik Malbec'ler yaratmaktır. Şarap üreticileri olarak, terör ve nostaljinin hüküm sürdüğü yeni bir geçitten geçiyoruz. '
