Şili otelleri, Şili
- Decanter seyahat rehberleri
- Güney Amerika'ya en iyi seyahat rehberleri
Relais & Chateaux lüksünden aile tarafından işletilen konuk evlerine kadar, Şili'nin otel ortamı her zamankinden daha dinamik ve eklektik. Düzenli ziyaretçi Peter Richards MW, Şili'deki en iyi otelleri önerir.
1999'da Şili'yi dolaşırken, bir dizüstü bilgisayar, sızdıran eski bir BMW ve Şili şarap ülkesi için bir turist rehberi yazma komisyonuyla birlikte, Vicuña adında bir kasabada bir otelde durdum. Hava sıcaktı, bu yüzden hızlı bir şekilde mayomu giydim ve havuza giderken görevliye suyun soğuk olup olmadığını sordum. 'Hayır, genç adam,' dedi kasıtlı olarak. 'Su soğuk değil.'
Hızlı link:
- Şili'nin başkentinde nerede kalınır
Dümdüz atladım. BOOM! Hayatımda hiç bu kadar kapsamlı bir yoğun soğuk hissi yaşamamıştım. Duygularımı kiralıyor. Havuzdan dışarı kükredim ve görevliden bir açıklama istedim. Yaşlı adam omuz silkti. Telaşsız yineleme 'Hava soğuk değil' dedi. Uzaklaşmak için döndü, bu yüzden, zarif bir şekilde eklediğinde yüzünde bir neşe ifadesi mi yoksa ciddi bir kayıtsızlık mı olduğunu asla bilemeyeceğim: 'Donuyor!'
O muhteşem yıl boyunca Şili'de yaşadığım ve çalıştığımdan beri, düzenli olarak geri dönecek kadar şanslıydım (çift rakamlıyım ve sayıyorum). Bu süre zarfında ülkeyi gözlemlemek de aynı derecede büyüleyici, sinir bozucu ve heyecan vericiydi; hızlı değişim, endemik muhafazakârlık ile dengelendi. O turist rehberine şu satırlarda bir şeyler yazdığımı hatırlıyorum: 'Şili şarap imalathaneleri şarap turizmindeki potansiyeli kabul ediyor ancak harekete geçme konusunda ihtiyatlılar: Sanki bir uçurumun kenarındaymış gibi ama atlamak yerine itilmeyi bekliyorlar.'
Havuz görevlim, Şili'nin yetersizlik konusundaki ustalığının güzel bir örneğiydi ve belki de bu kadar uzak bir ülkenin, oteller ve diğer turistik tesisler gibi maliyetli altyapılara yatırım yapmak söz konusu olduğunda suskun kalması anlaşılabilir bir durumdur. Ancak bazıları, Şili'nin olağanüstü manzaralarının, lezzetli yemeklerinin (taze meyve, sebze ve deniz ürünleri burada bir zevktir) ve kaliteli şarapların büyük potansiyelini ve çekiciliğini fark etti. Daha fazlasının davayı takip edecek kadar cesur olduğu umulmaktadır. Patagonya kaya kulelerinin ve Antarktika buzullarının harikalarına veya Atacama çölünün nefes kesen güzelliklerine doğrudan yaklaşabilecek ziyaretçilere Şili şarap ülkesini açmaya yardımcı olabilirler.
ilgi duyulan kişi 2. sezon 21 bölüm
Genel eğilimler olumlu. 2012 yılında, Şili'ye uluslararası turist girişleri bir önceki yıla göre% 12 artarak yaklaşık 3,5 milyona ulaştı. Dünya Turizm Örgütü, Şili'yi Latin Amerika'da en hızlı büyüyen turizm merkezi olarak tanımlıyor. Cesaret verici gelişmeler arasında Cachapoal'daki VIK şaraphanesinin önümüzdeki yıl lansmanı planlanan geri çekilmesi yer alırken, Tabalí ayrıca kuzeydeki Limarí'nin ay manzaralarında konuk tesisleri açmayı düşünüyor.
Oteller ve bölgeler
Çoğu uluslararası ziyaretçi için başkent Santiago, Şili'deki ilk uğrak limanıdır. Şarap bölgesini keşfetmek için seçenekler kuzeye (Aconcagua, Limarí ve Elqui'ye doğru), batıya (Kazablanka ve San Antonio'ya doğru) veya güneye (Cachapoal, Colchagua ve Maule'ye doğru) yönelmektir. Şimdilik, kuzeye gidenler için sınırlı seçenekler var - bugüne kadar butik otellerdeki ana gelişmeler merkezde ve güneyde oldu. Maipo, Santiago'yu çevreleyen şarap bölgesi olduğundan, başlamak için en mantıklı yerdir.
Maipo'nun tarihi şarap üretimini hissetmek için belki de en iyi ve en seçkin yerlerden biri olan Santiago'nun merkezinden taşınmak Santa Rita’nın Casa Real Oteli . Hiç kuşkunuz olmasın: bu eski usul Şili. Yüksek teknoloji kurulumları veya en yeni yaratık konforlarını beklemeyin. Ancak, havadar kolonyal hissi, yüksek tavanları, geniş verandaları, görkemli mobilyaları ve gıcırtılı ahşap zeminleri ile bu iyi korunmuş 19. yüzyıl malikanesinin atmosferi keyiflidir. Tesisler fazlasıyla yeterli ve servis özenli. Santa Rita'daki tarihi cal y canto şarap mahzenlerinin yanı sıra, diğer ilgi çekici yerler arasında mükemmel Andean Müzesi, bahçe parkı, kafe, şarap dükkanı ve anlatılacak bir hikayesi olan bir restoran (bodrumun savaşlar sırasında vatansever savaşçıların sığınağı olduğu söyleniyor. bağımsızlık). Ayrıca yakınlarda Carmen, Antiyal ve Pérez Cruz gibi görülmeye değer birçok şarap imalathanesi vardır.
San Antonio ve Kazablanka şaraplarının mükemmel kalitesi ve artan çeşitliliği göz önüne alındığında, başkentin batısındaki bir akın, Şili'ye gelen şarap meraklıları için çok doğru. Eski olarak bulunabilir Matetic's Hotel La Casona (sağdaki resim), 1900'lerden kalma bir malikanenin yedi odalı, hassas bir şekilde yenilenmesi. Her şeyden uzaklaşmak için harika bir yer, kıyıya kolayca ulaşılabilecek mesafede ve Matetic'in sadece mükemmel Syrah değil, aynı zamanda etli yaban mersini üretmek için organik ve biyodinamik tarım uyguladığı Rosario Vadisi'nin güzel, kendi kendine kapalı ortamında. .
Vadi çevresinde bir at, bisiklet veya yürüyüş gezisi tavsiye edilir ve ayrıca burayı ziyaret ile Şili'nin en nefes kesici doğal parklarından birinde konaklamayı birleştirebilirsiniz. Şarap ve Doğa La Casona'yı Torres del Paine'deki Patagonia Kampı'na bağlamak için ortak mülkiyetten yararlanan altı günlük bir programdır (fiyatlar kişi başı 2,350 ABD Dolarından başlar, lüks göl kenarındaki yurtlarda konaklama dahil, daha fazla bilgi için www.patagoniacamp.com adresine gidin) .
Matetic'in tepelerinde Otel Casablanca Spa & Wine (soldaki resim). Aile tarafından işletilen bu 12 odalı otel, zarif bir orantıya sahiptir ve sauna, spa küveti ve ısıtmalı havuzun yanı sıra hem banyo hem de yüz seçenekleri içeren üzüm bazlı 'biyoaktif' uygulamalar sunmaktadır. Otel ayrıca, yerel üreticilerin yönünü de gösterebilir - önerileri arasında Kingston, Montsecano, Casas del Bosque, Bodegas RE, Loma Larga ve Quintay bulunmaktadır. Ve tarihi liman kenti Valparaíso'yu ziyaret etmek istiyorsanız, muhteşem manzaralara sahip bir yamaçta yer alan Casa Higueras (www. Casahigueras.cl) doğru bir seçenektir. Hem Valparaíso hem de Casablanca, kısa süre önce Büyük Şarap Başkentleri Küresel Ağı'na seçilerek Bilbao / Rioja ve Bordeaux gibi şirketlerin arasına katıldı.
Güneye
amerika'nın yeteneği var 2018 bölüm 1
Güneye doğru hareket eden Colchagua, ziyaretçiler için Şili'nin şarap bölgelerinin en iyi donanımlı bölgesidir. Bu kısmen, vadinin gayri resmi başkenti Santa Cruz çevresinde çeşitli işletmeler kuran yerel patron Carlos Cardoen'in yaptığı yatırımın bir sonucudur. Bunlar arasında etkileyici Otel Plaza Santa Cruz (neredeyse 116 odası butik, ancak anılmayı hak ediyor), bir kumarhane, iki müze (biri arabalara ayrılmış) ve Lolol'daki tepelerin üzerinde Viña Santa Cruz, teleferikler, yıldızlara bakmak ve eğlence için mini gözlemevi ile tamamlandı. yerli kabile yerleşimleri.
Colchagua'da birkaç butik şarap oteli var, belki de en etkileyici olanı lüks ve güzel bir şekilde donatılmış olan Lapostolle Residence'dır. Kaleler Bayrak Yarışı Güney cepheli amfitiyatro olan Apalta'da, şaraphanenin göz kamaştırıcı, yeniden inşa edilmiş fıçı tasarımından bir taş atımı olan çan kulesi. Aktif bir eğilimi olanlar aşçılık dersleri, at veya dağ bisikleti gezileri, yürüyüşler, masajlar ve sonsuzluk havuzundan birini seçebilirler. Fiyatlar buradaki yamaçlar kadar dik, ancak standart buna göre yüksek.
Biraz daha geleneksel olan Otel Viña La Playa Colchagua'nın batısında ve Viña Sutil ile bağlantılı. Şaraplar vadinin en iyisi olmayabilir ve uzak konumdayken, 11 odalı otel, kendi iniş pisti, restoranı, havuzu ve duyusal tadımlardan sıcak hava balonu gezilerine kadar çeşitli programları ile iyi donanımlı ve sakin. .
Colchagua'daki diğer seçenekler şunlardır: Silva House San Fernando yakınlarındaki vadinin erişilebilir doğu ucunda yer alan zarif bir şekilde dekore edilmiş butik oteli ve restoranı (polo sahası ile tamamlandı) ve ferah ve rahat Kır Evi Otel , Santa Cruz'un hemen dışında. Ayrıca Laura Hartwig Şaraphanesi'nin bağında bulunan vadinin merkezinde Hotel TerraViña (sağdaki resimde), Danimarkalı / Şilili bir çift tarafından yönetiliyor. Ortak işletme sahibi Anne Sorensen, sadece bir pansiyon olmasına rağmen şöyle diyor: 'Çevremizde çok sayıda restoran var ve bir yanda, bağın içinden kısa bir yürüyüş. Konuklara bir el feneri sağlıyoruz ve köpeğimiz yolu gösteriyor. ’Colchagua'da ziyaret edilecek şarap imalathaneleri arasında Lapostolle, Montes, Emiliana Orgánico, Villalobos, Casa Silva, Cono Sur, Viu Manent, Luis Felipe Edwards ve Polkura bulunmaktadır.
Güney Şili şu anda özellikle heyecan verici. Eski asmaların önemli ölçüde canlanması (Maule, Itata ve Bío Bío, 16. yüzyılda Avrupalılar tarafından asma yapılan ilk bölgelerden bazılarıydı) ve yeni çeşitlerin ve terörlerin keşfi bölgeyi yeniden canlandırdı. Buradaki önemli şarap imalathaneleri arasında Erasmo (Reserva de Caliboro), Gillmore ve Ribera del Lago bulunmaktadır.
Turizm altyapısı yetişmek için yavaştı, ancak işaretlemeye değer bir butik şarap konukevi Tabonkö . Karı-koca şarap yapımcıları Andrés Sánchez ve Daniella Gillmore (soldaki resimde) tarafından işletilen ve eylülden nisana kadar açık olan bu yakışıklı bakır ve ahşap otel, Loncomilla Valley'deki (Maule) Gillmore şaraphanesinin muhteşem kırsal izolasyonunda yer almaktadır. . Jakuziler ve kral boy yataklar dahil olmak üzere yaratıkların konforuna rağmen doğa, canlı şaraplardan şarap terapilerine, güzel çevre ve yerel faunaya kadar merkez sahneye çıkıyor: pudus, alpaka ve ñandus gibi yerli hayvanlar alanda özgürce dolaşıyor ve orada ayrıca küçük bir hayvanat bahçesi. Hiçbir şey değilse, gece vakti gürültüleri farklıdır.
Peter Richards MW tarafından yazıldı.
Sonraki Sayfa
