Close
Logo

Hakkımızda

Sjdsbrewers — En Iyi Yer Şarap, Bira Ve Alkollü Hakkında Bilgi Edinmek Için. Uzmanlar, Infographics, Haritalar Ve Daha Fazlası Faydalı Rehberliği.

Kategoriler

Nesne

Pilsner ve Lager Arasındaki Fark Nedir?

Pilsner ve Lager Arasındaki Fark Nedir?

Bir lager hakkında en iyi şey: çok basittir. Tamam, aslında bir lager hakkında en iyi şey, kelimeyi bir Arnold Schwarzenegger sesiyle haykırabilmeniz ve gülünç görünmemenizdir. 'Laaaaggggah! Choppa'ya git ! '

Ancak içmek istediğinizde, Predator alıntıları genellikle anlamsızdır. Aslında, anlamsız olduklarını umuyoruz, çünkü bir birayı kırıp ayakkabılarınızı atmanızdan sonra uygun olsalar korkunç olurdu. Biranın sadeliğine gelince, hepimiz arkamıza yaslanıp tadını çıkarabiliriz. Şöyle bir şey olduğunu anlayana kadar Pilsner . Ve sonra işler tuhaflaşır.



Pilsner bir çeşit lager olduğu için biraz tuhaflaşıyorlar. Harika. Öyleyse aslında ikisini ayıran nedir?



Bunlar En İyi Pilsner Gözlükleridir

Lager, muhtemelen en çok içtiğiniz bira türüdür.

Biralar dünyadaki en kötü biraların çoğunu oluştursa da, RateBeer.com'a göre onlar aynı zamanda bir ton içme eğiliminde olduğumuz şeylerdir. Budweiser, Miller, Coors'u düşünün. Göçmenlikle başlayan büyük isimler - dev şirketler.

19 ortasına sahipsinizinciYüzyılda Bud'a teşekkür etmeliyim.

Bir çeşit. Alman göçmenler 19. yüzyılda eyaletleri beraberinde getirerek sular altında bıraktı lager tarzı bira Amerikaların pek aşina olmadığı. O bira tarzı daha lagerdi ve lager hepimizi baştan çıkarmak üzereydi.



Lager alttan fermente edilmiştir.

Evet, kulağa bir osuruk şakası gibi geliyor, ama aslında uzun, yavaş, soğuk bir yemeğin tadını çıkaran belirli bir tür maya ile ilgisi olan oldukça spesifik bir kimyasal reaksiyon. Lager (Pilsner dahil, ama biz buna ulaşacağız) soğuk fermente edilmiştir, yani maya daha soğuk sıcaklıklarda, daha yavaş, namlunun dibinde yer. Sonuç, daha hafif, 'daha temiz' (daha az karmaşık) bir tattır.

Lager ilginç değil. Çok şık.

Lager, ale'den daha az fenol ve estere sahiptir. ama tek boyutlu değil. Daha zarif, daha gevrek ve genellikle daha düşük malttır, ancak lager tadı olmadığı anlamına gelmez. Daha fazla bilgi için Pilsner'a bakın / iç.

Pilsner kategorisi, toplu bir bira çöplüğünün sonucudur.

Elbette, 'kitle bira dökümü' kelimeleri de bizi korkutuyor. Ama 19'un ortasında biraya güvendiğinizi hayal edininciCentury, mayalanmasını bekliyor, sadece tadının bozulmasını bekliyor. Pilsner stilistik bir seçim olarak ortaya çıkmadı. Plzen'in vatandaşlarının bozulma nedeniyle 36 fıçı atmasının ardından tek seçenek buydu. Şımarık tadı gizlemek için bir şeyler yapmış olsalardı, o birayı dökmek zorunda kalmayacaklardı.



Pilsner bir kişi tarafından icat edildi.

Bohemians'a bozulmuş bira sorunlarında yardım etmek için Bavyera'dan Josef Groll getirildi. Çözümü: Saaz zıplıyor. Pilsner kategorisini bugüne kadar tanımlayan da budur.

Pilsner şerbetçiotu eklenerek düzeltilmiş bir lager.

Şerbetçiotu baharat gibidir. Biranın karakterinde hiçbir rolü olmayan, hazır şerbetçiotu ile yapılan genel (ve oldukça yüksek kaliteli) bir lager'e sahip olabilirsiniz. Öte yandan, Pilsner birası, Jo Groll'un (biz arkadaşız) Saaz şerbetçiotlarını bünyesine kattığı için ortaya çıktı. Sonuç…

Pilsner, tipik biralarınızdan 'daha spici' dir.

'Sıcak' demek istemiyoruz ve kesinlikle 'balkabağı turtası baharatlı' demek istemiyoruz (bunu kapatacak çok bira var). Saaz şerbetçiotu onlara bir tekme atar, tipik Budweiser'ınızdan veya bu biralardan herhangi birinden alacağınızdan biraz daha sert bir ısırıktır.

Temel olarak, Pilsner daha düşük 11'e çıktı .

Saaz, iyi bir nedenden ötürü 'asil' şerbetçiotlarıdır. Her şeyi kuşatan, lezzetle dolup taşan, o baharatla birlikte biraz topraklılık, ayrıca bazı çiçekler ve yeşil tatlar getiriyorlar. Bu nedenle, her Pilsner'ın tadı her bir lager gibi değildir.