Close
Logo

Hakkımızda

Sjdsbrewers — En Iyi Yer Şarap, Bira Ve Alkollü Hakkında Bilgi Edinmek Için. Uzmanlar, Infographics, Haritalar Ve Daha Fazlası Faydalı Rehberliği.

Kategoriler

Nesne

Şarap Şişenizin İçinde Kaç Üzüm Var?

Her Şarap Şişesinin İçinde Kaç Üzüm Var

Ortasındayız hasat zamanı , yani nihayet, tüm bunlardan sonra zor iş ve çiftçilikle birlikte gelen denemeler ve sıkıntılar, üzümler toplanmaya hazır ve nihayetinde bir şişe şarabımıza doğru ilerliyor. Ve bu üzümler, özellikle üst düzey şaraplar söz konusu olduğunda, değerli ürünlerdir. Mükemmel görünmeyenler atılacak ve her dönüm arazinin gerçekte ne kadar az üzüm ürettiğiyle birleştiğinde, keyif aldığınız bir şişe şarabı yapmak için gerçekte ne kadar üzüm gerektiğinin farkına vardığınızda bu mideye zor geliyor. Bazı şişelerin pahalı olmasına şaşmamalı.

Genel olarak, her bir şişe şarap 600-800 ayrı üzümden oluşur. Bu yaklaşık 10 küme demektir. Bunu, süpermarkette satın aldığınız geleneksel üzümlerle bağlantılı olarak düşünün. Bu poşetlerin çoğunun içinde 3-4 salkım var, yani bir şişe vermek için 3 poşet süpermarket üzümü almanız gerekecek. Bu sadece çok fazla üzüm değil, bakkal alışverişinden bildiğiniz gibi, kaliteye bağlı olarak, bu üzümler pahalı olabilir.



Öyleyse neden bazı şişeler çok pahalıyken diğerleri biraz pahalı? Her şey bir bağın dönüm başına kaç tane üzüm üretebileceğine bağlıdır. Ancak bir bağın dönüm başına kaç üzüm ürettiği birçok şeye bağlıdır: nasıl çiftçilik yapıyorlar, iklim nasıl, ne tür üzümler yetiştirmeye çalışıyorlar? Çoğunlukla, çiftçilik uygulamaları verimin en büyük belirleyicisi olacaktır. Eğer birisi Kuru tarım , koşuyor organik bağ ve takip eden biyodinamik protokoller bağları dönüm başına sadece 2 ton üzüm üretebilir. Ancak bağ, miktar dikkate alınarak, mevcut her son teknoloji ürünü kullanılarak yetiştiriliyorsa, 10 tona kadar üzüm üretebilir.



İçecekleri Sevenlere 36 Hediye ve Küçük Alet

Bir bağın çıktı seviyesi, fiyat ve kalitenin belirlendiği yerdir. Dönüm başına daha az üzüm üreten bir üzüm bağı, genellikle tadı daha dolgun ve daha konsantre olan üzümlerle sonuçlanırken, büyük bir çıktısı olan bir üzüm bağı genellikle suyu sulu olan üzümler oluşturur, bu da sonuçta lezzetli bir şarap oluşturmak için daha fazla üzüm alacağı anlamına gelir.

Ama bunların hepsi şişeye nasıl geri dönüyor? Her bir ton üzüm yaklaşık 720 şişeyle sonuçlanır - bu 7.200 üzüm salkımı veya 432.000 ila 576.000 ayrı üzümdür. Buradan fiyatın nasıl etkilendiğini kolayca görebilirsiniz. Dönüm başına yalnızca bir veya iki ton üzüm üreten bir bağsanız, 720-1.440 şişe alırsınız, ancak dönüm başına on ton alırsanız 7.200 şişe alırsınız. Dönüm başına daha az şişe üreten bir bağsanız, şişenizin, her dönüm arazi için yaklaşık 8.000 şişe çıkarabilen üzüm bağından daha pahalı olacağından emin olabilirsiniz.



Bir dahaki sefere bir şişe şarabı açtığınızda, lezzetli eğlenceniz için kendilerini feda eden yüzlerce üzüm için biraz dökün.