Premium aboneler için yayınlanan en ilginç şarap incelemelerinden bazılarını seçiyoruz. Kredi: imageBROKER / Alamy
- Ayrıcalıklı
Yoğun bir hafta sonu geçirdiniz ama yine de mükemmel şarabın tadını çıkarmak mı istiyorsunuz? Aşağıda, yalnızca çevrimiçi olarak yayınlanan şarap incelemelerinden bazı önemli noktalar yer almaktadır. Sürahi Şişedeki Médoc 2016 şaraplarının tam bir incelemesinden, Pinot severlerin kaçırmaması gereken bir California harikasına kadar geçen hafta premium aboneler ...
Kiler için
Decanter Premium ilk doğum gününü kutladı ilk bölümüyle aynı tarzda Jane Anson’ın Bordeaux 2016 nostaljisine derinlemesine bakışı artık şarapların çoğu şişelenmiş durumda.
Özellikle güçlü bir yıl geçiren Médoc'taki Left Bank ve gizli mülklerin incelemeleriyle başladık. Bu, kısmen Cabernet Sauvignon'un avantajına oynayan uzun bir olgunlaşma sezonu sayesinde.
Léoville-Las-Kılıfları 2016 ve Lafite Rothschild 2016 100 puan 'mükemmel puanlar' kazandı, ancak ikinci ve üçüncü şaraplar için yüksek puanlar, bol miktarda kaliteli meyve olduğunu gösteriyordu. Anson, 'en iyilerden biri Moulin de Duhart şarapları Örneğin 'hatırlıyorum.
Fiyatlar açısından, Anson’un 2014, 2015 ve 2016 şaraplarını üçlü olarak karşılaştırma tavsiyesine bağlı kalmanızı öneririz. Bununla birlikte, Anson'a göre, Sol Yakada, Médoc 2016'ların gelecekteki uzun ömürlülüğü özellikle umut verici. Şimdiye kadarki raporunun tamamını okuyun .
Anson’ın Sağ Banka hakkındaki şişe içi raporu bu hafta ilerleyen saatlerde yayınlanacak. Médoc’un başarısının Sol Bankaya yansıtılıp yansıtılmadığını öğrenmek için Aralık ayında çıkacak olan Pessac için biraz daha beklemeniz gerekeceğinden korkuyoruz.
California'da, Pinot hayranları, Domaine de la Côte'nin onunla neler yaptığına bir göz atmalıdır. Blooms Field Pinot Noir 2015 . Ronan Sayburn MS tarafından yakın zamanda Londra'da yapılan bir tadımda 95 puan olarak değerlendirilen bu şarap, en yüksek puanı alan Pinot Noir şarapları .
Yemek masası için
Kuzey Rhône hayranları da ilginizi çekebilir Sayburn’ün en iyi Sonoma kırmızı şarapları içinde seçtiği Radio-Coteau’dan Harrison Grade Syrah 2013 özel övgü için. Uzun sürecek, ancak şimdi onu doyurucu yiyeceklerle eşleştirilmiş tüm o ılık karabiber baharatları için yılın harika bir zamanı kadar kolayca içebilirsiniz.
Tamamen dışarı çıkma havasındaysanız, Simon Field MW son derece nazik sözler söyledi. Krug Clos du Mesnil 2004 Şarap severler için çok az tanıtıma ihtiyaç duyan, ancak Champagne bölgesinde güçlü bir Chardonnay mahsulünden yararlanan bir yıldan beri bir isim.
Karşı nokta olarak, yaklaşan Aralık 2018 sayısı Sürahi dergisi, şişede 40 sterlinden daha düşük olan en iyi Champagnes'ları vurgulayacak - ve Premium aboneler bunları önümüzdeki hafta sonu çevrimiçi olarak bulabilecek.
Vikingler 5. sezon 1. bölüm incelemesi
Bu sonbaharda yemek masasını süslemek için harika bir şişe Bordeaux mu arıyorsunuz?
Şundan çok daha kötüsünü yapabilirsin Léoville Barton 1990 Jane Anson, şişenin başına yaklaşık 150 pound fiyatla satıldığını ve hala güçlü olduğunu söyledi. bir dizi Bordeaux 1989 ve 1990 şaraplarını yan yana yeniden tatmak .
Eğer bir şişeniz varsa Figeac 1989 mahzende, kısa bir süre sonra içmeyi düşünebilirsiniz, oysa bu tadımın en iyi şarabı Cheval Blanc 1990'dı.
İzlenecek beş kaliteli şarap :
Yakalamak? Aşağıdaki geçen haftanın gönderisini okuyun
Haftanın kaliteli şarapları: 14-21 Ekim
Yemek masası için… ya da ateşin yanında sakin bir öğleden sonra
Jane Anson’ın La Conseillante'nin 21 vintage dikey tadımı Pomerol'de bazı büyüleyici sonuçlar ortaya çıktı. Çoğu zaman olduğu gibi, birkaç sözde daha küçük bağların son derece iyi tadına sahip olduğu tespit edildi. 2008 önemli bir örnek . Ama biz seçtik Danışman 1998 altında. Anson'a göre, özellikle Pomerol'de iyi bir mahsul ve 'çarpıcı bir şarap' idi. Noel veya Şükran Günü masasının en önemli parçası mı? 2001 aynı zamanda güçlü bir bahis olacak .
Napa Cabernet cesur bir üne sahiptir, ancak Ronan Sayburn MS 'yoğun ve çok katmanlı' olanı seçti Joseph Phelps’in övülen Insignia şarabının 2011 yılı daha yakından ilgilenmeye değer.
Kaliforniya, 2011'de daha soğuk bir bağ bozumu yaşadı - özellikle 2012 ve 2013'te vurulan yüksekliklerin gölgesinde kaldığından bu yana bir yıl. Sayburn, bu, Insignia'nın 'beklenenden daha hafif ve daha rafine bir stilini ürettiğini' yazdı. Napa Cabernet derecelendirmelerinin daha fazlasını burada görün .
Yalumba’nın yeni amiral gemisi The Caley şimdi ikinci sürümünde ve şarap anlaşılır bir şekilde piyasaya sürüldüğünde dikkatleri üzerine çekti. Yalumba’nın yeni üst düzey koleksiyonu .
Ama biz de Sarah Ahmed’in Yalumba’nın zekasıyla ilgili yazısını okumak kadar ilginç bulduk. Virgil Viognier 2016, Eden Vadisi'nden . Şişe başına 31 sterlin - ABD'de 42 dolar - bu da göreceli bir pazarlık gibi görünüyor.
Kiler için
Bir yıldönümü veya doğum yılı şarabı mı arıyorsunuz? Hakkında çok fazla gürültü oldu Liman 2016 bağbozumu , övülen 2011'lerden bu yana ilk yaygın bildiri - birkaç ev olsa da 2015 yılında mahsulünün en az bir kısmını beyan etti .
Çoğu durumda 2016'daki miktarlar nispeten küçüktür, ancak uzmanımız Richard Mayson şöyle yazmıştır: 'Bazı şaraplar şimdiden endişe verici derecede çekici, ancak kalıcı bir duruşa ve varlığa sahip. 2016'ların çoğunun nispeten erken (belki de 2020'lerin ortalarından itibaren) içmek için iyi olacağını, ancak en iyisinin onlarca yıldır koruyacak dengeye sahip olduğunu söylemekten daha fazla risk alacağım.
Graham’ın 'The Stone Terraces' 2016 ve Ulusal Kasım 2016'nın Beşinci Mayson’ın listesinin zirvesinde.
Şarap yelpazesinin diğer ucunda, Tim Atkin MW bazı mükemmel Chablis 2017 şarapları , verim kısıtlı olsa da, bazılarınız o yılın büyüme mevsiminde ilkbahar donlarından sonra buz saçağıyla kaplı asma filizlerinin dramatik fotoğraflarını hatırlayabilir.
Atkin tanımlandı Domaine François Raveneau’dan Les Clos Grand Cru 2017 bağ bozumu şaraplarından biri olarak. 'Gençken içmek suç olur' diye yazdı. Bu konuda kendi kararınızı vermeniz gerekecek ve daha fazlasını göreceksiniz Chablis 2017 gol kralları burada .
