St-Emilion Kredisi: CIVB
- Bordeaux Vintage Kılavuzları
1961'e kadar uzanan bir Saint-Emilion ve Pomerol eski rehberi.
cesur ve güzel üzerinde sert
Yakında iç
Soğuk, yağmur, kuraklık ve güneşli bir Eylül, mahsülü etkin bir şekilde 'budanarak' ona uyum ve derinlikli bir lezzet verdi.
Hava koşulları
Hava, genel olarak büyük bir bağ bozumu olarak kabul edilen şeyin üretiminde önemli bir rol oynadı. Bordo Kırmızı şaraplar. Soğuk bir ilkbahara rağmen, bitki örtüsü ilerlemişti, ancak aylar ilerledikçe soğuk koşullar çiçeklenmeyi azalttı ve yağmur poleni yıkayarak potansiyel mahsulü azalttı. Temmuz ayının sonunda inatçı yağmur düştü ve Ağustos ayında kuraklık hüküm sürdü, bunu ılık ve güneşli bir Eylül izledi. Bu model mahsulü etkili bir şekilde 'budadı', sonra kalan meyveyi tamamen olgunlaştırdı. Hasat eylül ayı sonunda başladı.
En İyi Adlar
Bu bağ bozumunun öne çıkan özelliği, ilk büyümelerden Crus Bourgeois'e kadar her alanda tutarlılığıydı. Ancak doğru kıyıda, bazı crus '56 öncesi biçimlerini yeniden yakalamış gibi görünse de, çoğu aslında 64'te daha iyi yaptı. Sol kıyıda her unvan, bazı göze çarpan örnekler üretti. Şaraplar, ilk on yılın sonunda, ince uyumları ve lezzet derinliklerinden dolayı çok çekici içkilerdi ve muhteşem bir şekilde sürdüler.
En İyi Yapımcılar
Cheval Blanc, Figeac ve Magdeleine en iyileri arasındadır. Pomerol: Petrus, Trotanoy, La Fleur-Petrus ve Beauregard.
